|
|
|
№ 1 (137), 2012 г.
doi: 10.25198/18146457-2012-137-1Гуманитарные науки
УДК: 378.14.015.62Климова Т.В. ОЦЕНКА ПЕДАГОГИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ ФОРМИРОВАНИЯ КРИТИЧЕСКОГО МЫШЛЕНИЯ СТУДЕНТА (НА ПРИМЕРЕ ЕСТЕСТВЕННОНАУЧНЫХ СПЕЦИАЛЬНОСТЕЙ ОГУ)Статья содержит описание опытно-экспериментальной работы по формированию критического мышления студентов, методику организации занятий с применением технологии развития критического мышления через чтение и письмо, и ее преломление в естественнонаучных дисциплинах, способы и формы реализации педагогических условий. Ключевые слова: критическое мышление, педагогические условия, методика.
УДК: 37.013Кобзева Н.И. "ОБРАЗ МИРА" КАК ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ ФЕНОМЕНПроанализированы различные подходы педагогической науки к пониманию "Образа Мира", в том числе с точки зрения феноменологии. Рассмотрены способы формирования у студентов вуза "Образа Мира" на основе его ценностной, целостной и деятельностной природы. Ключевые слова: образ, мир, педагогика, наука, интеграция, ценность, целостность, деятельность.
УДК: 378Коровина И.А. МОДЕЛЬ ФОРМИРОВАНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ СТУДЕНТА-МЕДИКАВ статье представлена структурно-функциональная модель формирования профессиональной направленности студента-медика, отражающая тактику и стратегию процесса, необходимость в развитии данного качества. Обоснованы сущностные и содержательные характеристики разработанной модели, обусловленные закономерностями науки и практики. Рассмотрены этапы, критерии и уровневые показатели исследуемого процесса. Ключевые слова: профессиональная направленность, структурно-функциональная модель профессиональной направленности.
УДК: 373.01Слабоспицкая М.В. МОДЕЛЬ СОЦИАЛИЗАЦИИ СТАРШЕКЛАССНИКОВ СРЕДСТВАМИ УЧЕНИЧЕСКОГО САМОУПРАВЛЕНИЯ В статье представлена модель, раскрывающая логику и внутреннюю структуру процесса социализации: этапы, компоненты, критерии и показатели социализации, педагогические условия; факторы, влияющие на процесс социализации, уровни включенности старшеклассников в деятельность ученического самоуправления.Ключевые слова: социальный опыт, ученическое самоуправление, факторы социализации, педагогические условия.
УДК: 37.013; 316.752Юшина Е.Н. ВЛИЯНИЕ СИСТЕМЫ ДЕТЕРМИНАНТ НА НРАВСТВЕННЫЕ ЦЕННОСТИ СОВРЕМЕННОГО РОССИЙСКОГО ОБЩЕСТВАВ статье раскрываются факторы, отражающие основные детерминанты, обуславливающие особенности развития нравственных ценностей современного российского общества, в процессе взаимодействия с изменяющейся жизненной реальностью. Подчеркивается, что образование — это действенный фактор развития нравственного общества.Ключевые слова: нравственность, развитие, система детерминант, ценности, фактор.
УДК: 338 (С 173)Полкунова С.Ю., Полкунов Ю.Г. МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ В ИСТОРИЧЕСКОМ ИССЛЕДОВАНИИ: РОСТ ОБЪЕМА ПРОИЗВОДСТВА ЛЕГКОЙ И ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ЮЖНОГО УРАЛА В 1920–1930 ГОДЫДанная статья посвящена развитию одного из важнейших сегментов экономического комплекса — легкой и пищевой индустрии. На основе разработанных математических моделей проанализированы процессы расширения производства и динамика выпуска валовой продукции на предприятиях Южного Урала в 20–30 гг. XX века.Ключевые слова: математические модели, валовая продукция, легкая и пищевая промышленность, Южный Урал.
УДК: УДК64(410) "1485/1603"Смирнова Н.А. ВЗАИМООТНОШЕНИЯ СВЕТСКОЙ И ДУХОВНОЙ ВЛАСТИ В ПОНИМАНИИ АНГЛИЙСКИХ РЕФОРМАТОРОВВ данной статье рассматриваются проблемы становления новой системы взаимоотношений светской и духовной власти в XVI веке на примере Англии. Перемены связаны с появлением протестантизма, в британском варианте — англиканства, утвердившегося в значительной мере по воле монарха — Генриха VIII Тюдора, при помощи его верного союзника — архиепископа Кентерберийского Томаса Кранмера, выдающегося теолога своего времени.Ключевые слова: Реформация, протестантизм, англиканство, королевская супрематия, парламент, абсолютная монархия.
УДК: 001Гончарова В.А. ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ НОРМ И ДЕВИАЦИЙ В НАУЧНОМ ПОЗНАНИИ КАК ДВИЖУЩАЯ СИЛА РАЗВИТИЯ НАУКИСтатья посвящена исследованию феномена взаимодействия норм и девиаций в научном познании как движущей силы развития науки. Автор полагает, что взаимодействие норм и девиаций порождает синтез, который формирует науку иного качественного уровня, способную более детально и глубоко отражать многогранность изучаемой реальности и вносить в научно-познавательную деятельность поток новых, неординарных идей.Ключевые слова: норма, девиация, научное познание, синтез.
УДК: 111.1Кеидия К.З. ФИЛОСОФСКОЕ ПОНИМАНИЕ САМОИДЕНТИФИКАЦИИ В БЫТИЙНОЙ СТРУКТУРЕ ЛИЧНОСТИСтатья посвящена проблеме самоидентификации современного человека. Самоидентификация рассматривается как процесс соотнесения себя с собой, в результате которого формируются представления о себе как о самотождественной, цельной и уникальной личности. Выявляются проблемные моменты в понимании процесса самоидентификации и соотнесение себя как "Я" с истинным образом "Я".Ключевые слова: самоидентификация, самоидентичность, индивидуальность, самотождественность, модерн, постмодерн.
УДК: 165Писарчик Л.Ю. ПРОБЛЕМА СПЕЦИФИКИ "НАУК О ДУХЕ" В МЕТОДОЛОГИИ ГУМАНИТАРНОГО ПОЗНАНИЯ В. ДИЛЬТЕЯВ статье рассматривается проблема специфики "наук о духе" в понимании В. Дильтея. Она оказалась довольно запутанной. Г. Риккерт утверждал, что В. Дильтей разделяет "науки о природе" и "науки о духе" по предмету. Эта точка зрения утвердилась и дошла до сегодняшнего дня. Однако внимательное изучение работ В. Дильтея позволяет увидеть, что он разделяет две группы наук и по предмету и по методу. Ключевые слова: история, жизнь, науки о природе, науки о духе, понимание, переживание, опыт, внешний чувственный опыт, внутренний жизненный опыт, праклетка.
УДК: 1(091) (092) "19"Писарчик Т.П. ФИЛОСОФИЯ ПОЧВЕННИЧЕСТВА АПОЛЛОНА ГРИГОРЬЕВАСтатья посвящена исследованию философских корней почвенничества А.А. Григорьева. При этом особое внимание уделяется отличию философского мировоззрения Григорьева от взглядов других представителей этого идейного течения середины XIX века, а также от славянофильства. Ключевые слова: почвенничество, славянофильство, непосредственность, демократизм, нигилизм, народность, соборность, творчество.
УДК: 316.42Хаджаров М.Х. СОЦИОЛОГИЯ БЕЗОПАСНОСТИ: РОССИЯ В ЭПОХУ СМЕНЫ МИРОВЫХ ПОРЯДКОВВ статье рассматриваются экономические, политические, идеологические и культурные изменения, происходящие в западноевропейском мире и России, обусловленные тенденциями глобализации мирового сообщества. Обосновывается идея, согласно которой глобализм предстает как долгосрочная политико-экономическая линия промышленно и технологически развитых стран, направленная на распространение капитализма в планетарном масштабе и завоевание новых экономических зон развертывания капитала, составляющие в свою очередь исходные шаги для геополитической экспансии новых территорий, входящих в круг стратегических интересов Западных государств. Ключевые слова: расширение капитализма, социальная сущность глобализма, угроза национальной безопасности, риск, факторы угрозы национальной безопасности России, защита территориальной целостности страны, сохранение статуса России как одной из великих держав мира.
УДК: 78С1 (092)Русанова Н.А. ВКЛАД С.В. РАХМАНИНОВА В РАЗВИТИЕ РУССКОГО КЛАССИЧЕСКОГО РОМАНСАВ работе рассмотрено камерно-вокальное творчество С.В. Рахманинова. Отмечено исключительное разнообразие жанровых разновидностей романсов, их эволюция, протекавшая на протяжении более четверти века и отличающаяся определенной "драматургией". Подчеркнуто важнейшее качество вокального стиля композитора — выразительный мелос.Ключевые слова: С.В. Рахманинов, романс, композитор, жанр, разновидность, драматургия.
Экономические науки
УДК: 330.322;368.1Буреш А.И., Реннер А.Г., Яркова О.Н. ОПТИМИЗАЦИЯ СТРАТЕГИИ ИНВЕСТИРОВАНИЯ СТРАХОВОЙ КОМПАНИИ В СЛУЧАЕ НЕСКОЛЬКИХ РИСКОВЫХ АКТИВОВВ работе предложен и реализован метод формирования оптимального инвестиционного портфеля из рисковых и безрискового акивов, основанный на максимизации вероятности неразорения страховой компании. На примере договоров ОСАГО и КАСКО показано, что применение предложенного подхода к формированию стратегии инвестирования обеспечивает более высокие значения вероятности неразорения, чем портфель Тобина. Ключевые слова: вероятность неразорения страховой компании, оптимальная стратегия инвестирования.
УДК: 338.439.664Донскова Л.А. ИНФОРМАЦИОННАЯ АСИММЕТРИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ: СУЩНОСТЬ, ПРОБЛЕМЫ, ПУТИ РЕШЕНИЯВ статье проанализированы вопросы информационного обеспечения товародвижения продовольственных товаров, причины, следствие и значимость информационной асимметрии на российском продовольственном рынке, предложена система мер, снижающих асимметрию информации.Ключевые слова: продовольственная безопасность, асимметрия информации, продовольственные товары, региональный продовольственный рынок.
УДК: 35.082.3(091)(470-89)(470.57-25-89)"18/19"Будеева О.Н. ФОРМИРОВАНИЕ ШТАТА ГОСУДАРСТВЕННЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ РОССИЙСКОЙ ИМПЕРИИ (НА ПРИМЕРЕ УФИМСКОЙ ГУБЕРНИИ)В статье рассмотрен подбор и расстановка кадров в государственных учреждениях: присвоение классного чина; содержание чиновников в виде жалования столовых и квартирных денег; выдача путевых пособий в виде прогонных денег.Ключевые слова: гражданское ведомство, государственная служба, определение на должность, классный чин, содержание государственных служащих.
УДК: 005.22Зеленцова Л.С. ДИАЛЕКТИКА СИСТЕМНОГО ПОДХОДА С ПОЗИЦИЙ УПРАВЛЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИЕЙВ статье обосновывается необходимость дальнейшего развития системной методологии на основе интеграции и единства знаний, сосредоточенных в рамках системного, синергетического, стратегического, ресурсного, ценностного, функционального и процессного подходов; предлагается механизм реализации нового или интегрированного системного подхода, основанный на концепции конкурентоустойчивости организации.Ключевые слова: системный подход, система управления, системообразующий фактор, целостность, упорядоченность, взаимодействие, синергетический эффект, совокупный потенциал организации, ценность, полезность для потребителя, развитие человеческого потенциала, конкурентоустойчивость.
УДК: 65Конышев В.А. ПРИМЕНЕНИЕ ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В РЕСТРУКТУРИЗАЦИИ ПРЕДПРИЯТИЙВ данной работе проведён анализ понятия и принципов реинжиниринга бизнес-процессов, проанализирована возможность реструктуризации предприятий через бизнес-процессы, а также показана практическая значимость этих процессов.Ключевые слова: бизнес-процесс, реструктуризация, реструктуризация активов, реструктуризация бизнеса, реструктуризация управления, реинжиниринг бизнес-процессов.
УДК: 332.1Немирова Г.И. СБАЛАНСИРОВАННОЕ И ЭКОНОМИЧЕСКИ БЕЗОПАСНОЕ РАЗВИТИЕ РЕГИОНА В ЕДИНОМ ТАМОЖЕННОМ ПРОСТРАНСТВЕ В ПОСТКРИЗИСНЫЙ ПЕРИОДВ статье представлен системный подход к сбалансированному и экономически безопасному развитию региона в едином таможенном пространстве в посткризисный период. Изложены угрозы экономической безопасности, обусловленные экономическим кризисом, и включением регионов в единое таможенное пространство. Предложены методы их предупреждения и подходы к управлению сбалансированным развитием региона.Ключевые слова: сбалансированное развитие региона, экономическая безопасность, таможенное пространство, экономический кризис, системный подход, критерии безопасности, управление регионом.
УДК: 339.13Пасечникова Л.В., Панкова С.В., Афанасьев В.Н. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ МАРКЕТИНГОВОГО УПРАВЛЕНИЯ В СФЕРЕ УСЛУГВ статье маркетинговое управление рассматривается как тип менеджмента, раскрывается содержание системы маркетингового управления, особенность системного подхода в маркетинговом управлении организацией, концептуальное содержание маркетингового управления в сфере услуг.Ключевые слова: маркетинговое управление, сфера услуг, системный подход.
УДК: 33.7:519.86Крипак Е.М., Шаталова Т.Н., Шепель В.Н. МЕТОДЫ АНАЛИЗА АССОРТИМЕНТНОЙ ПОЛИТИКИ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯВ статье проводится сравнительный анализ методов, применяемых для оптимизации товарного ассортимента. В зависимости от характера располагаемой информации предлагаются адекватные методы, применение которых позволяет определить основные направления развития отдельных товарных групп, выявить приоритетные позиции ассортимента, оценить эффективность его структуры и направления совершенствования.Ключевые слова: ассортиментная политика, АВС — анализ, адаптированная матрица БКГ.
УДК: 658.152.5:67/68Туякова З.С. АМОРТИЗАЦИОННАЯ ПОЛИТИКА КАК ЭЛЕМЕНТ СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ ПРОМЫШЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙСтатья посвящена формированию эффективной амортизационной политики в экономических субъектах на основе систематизации ее принципов и разработки комплекса мероприятий для соблюдения этих принципов, реализация которых имеет существенное значение для развития экономики промышленных предприятий.Ключевые слова: амортизация, концепция амортизационной политики, методы начисления амортизации, экономическая и социальная эффективность, промышленное предприятие, долгосрочный капитал, моральный и физический износ, научно-технический прогресс, срок полезного использования, стратегия. развития.
УДК: 339.133.017:62Чмышенко Е.Г., Медведева Т.П. ВЫБОР ПОТРЕБИТЕЛЯ НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ НА ОСНОВЕ КОНЦЕПЦИИ МАРКЕТИНГАВ статье рассматривается необходимость использования концепции маркетинга при выборе потребителей научно-технической продукции. Представлены критерии выбора покупателей и функциональные задачи отдела маркетинга.Ключевые слова: концепция маркетинга, научно-техническая продукция, потребитель, задачи маркетинга.
Естественные науки
УДК: 539.23; 539.216.1Кучеренко М.Г. ДИНАМИЧЕСКАЯ ПОЛЯРИЗУЕМОСТЬ НАНОШАРА В СЛУЧАЕ ВЫРОЖДЕННОГО ЭЛЕКТРОННОГО ГАЗА И ЕЕ РОЛЬ В ПЛАЗМОННОМ МЕХАНИЗМЕ ПЕРЕДАЧИ ЭНЕРГИИПоказано, каким образом вырожденность электронного газа в сферической металлической наночастице сказывается на резонансном поведении ее дипольной поляризуемости в монохроматическом электромагнитном поле на оптических частотах при наличии диссипативных процессов в проводнике (комплексности диэлектрической проницаемости). Частотные зависимости действительной и мнимой частей поляризуемости сферической наночастицы получены в виде графиков для различных значений радиуса частиц, длины томас-фермиевского экранирования и постоянной затухания. Представлены выражения для скорости безызлучательного переноса энергии между молекулами вблизи наночастицы и скорости передачи энергии к ней, включающие в себя динамическую поляризуемость наносферы с вырожденным электронным газом. Ключевые слова: поляризуемость сферической наночастицы, вырожденный электронный газ, томас-фермиевское экранирование, плазмоны, перенос энергии.
УДК: 519.6Чепасов В.И., Попова О.Б., Колесник А.Н. ПРОГНОЗИРОВАНИЕ ДНЕЙ ПЕРЕХОДА СРЕДНЕСУТОЧНЫХ ТЕМПЕРАТУР ВОЗДУХА ПО БАЗОВЫМ ПАРАМЕТРАМ ПРИЛИВНЫХ ИЗМЕНЕНИЙ СИЛЫ ТЯЖЕСТИРассматривается прогнозирование дней перехода среднесуточных температур воздуха с помощью базовых параметров. Базовые параметры находятся по результатам объединений параметров исследования по факторам для соответствующих матриц исследования по годам наблюдений среднесуточных температур воздуха и приливных изменений силы тяжести.Ключевые слова: температура воздуха, сила тяжести, приливное изменение.
УДК: 51Шихаб Али Абдул-маджид ПРИБЛИЖЕННО КЕЛЕРОВЫ МНОГООБРАЗИЯ ПОСТОЯННОЙ ГОЛОМОРФНОЙ КОНГАРМОНИЧЕСКОЙ КРИВИЗНЫВ работе рассматриваются приближенно келеровы многообразия точечно постоянной конгармонично голоморфной кривизны. Доказано, что NK-многообразие является многообразием точечно постоянной конгармонично голоморфной кривизны c тогда и только тогда, когда на пространстве присоединенной G-структуры . Также показано, что точечное постоянство голоморфной конгармонической кривизны связного NK-многообразия размерности свыше четырех равносильно ее глобальному постоянству.Ключевые слова: приближенно келеровы многообразия; тензор конгармоничной кривизны; пространство присоединенной G-структуры; тензор голоморфной конгармонической кривизны.
УДК: 553.982.2(470.56):669.21/.23Пономарева Г.А., Панкратьев П.В., Хальзов А.А. МИКРОЭЛЕМЕНТНЫЙ СОСТАВ НЕФТИ ОРЕНБУРГСКИХ МЕСТОРОЖДЕНИЙСтатья посвящена изучению содержания металлов в нефти месторождений Западной части Оренбургской области. Изучены особенности распределения металлов по стратиграфическим разрезам месторождений, их взаимосвязь с физико-химическими свойствами нефти изученных месторождений Оренбуржья. Обнаружены следующие элементы: медь, свинец, хром, титан, молибден, цирконий, ванадий, никель, кобальт, золото, серебро, а также металлы платиновой группы. Установлены закономерности распределения элементов в исследованных объектах. Показана возможность использования данных по микроэлементному составу для стратиграфической корреляции нефтенасыщенных пластов.Ключевые слова: металлы в нефти, особенности распределения, терригенные, карбонатные коллектора девона и карбона, стратиграфическая корреляция.
УДК: 577.153.2Шеламова С.А., Тырсин Ю.А. ИНДУКЦИЯ БИОСИНТЕЗА ЛИПАЗ МИКРОМИЦЕТОМБиосинтез липазы Rh. oryzae 1403 индуцируется триглицеридами, жирными кислотами и их производными — твинами. Самый высокий эффект дали оливковое масло, твин 80 и олеиновая кислота. Этот продуцент способен синтезировать два липолитических фермента. молекулярная масса была одинаковой у двух изоферментов и равнялась 44±2 кДа. Между изоформами наблюдалось большое соответствие в аминокислотном составе.Ключевые слова: липаза, Rhizopus, биосинтез.
УДК: 616-003.93Барков В.Н., Кочкина Н.Н., Северинова С. Б., Гречихина С.В., Петренко В.Л., Матчин А.А. МОРФОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ АСПЕКТЫ ИЗУЧЕНИЯ ВЛИЯНИЯ ИНФИЦИРОВАНИЯ НА ЗАЖИВЛЕНИЕ РАНЕВЫХ ДЕФЕКТОВ ЧЕЛЮСТНО-ЛИЦЕВОЙ ОБЛАСТИ В ЭКСПЕРИМЕНТЕПредставлено экспериментально гистологическое исследование инфицирования на заживление раневых дефектов челюстно- лицевой области, выполненное на 40 белых беспородных половозрелых крысах с созданием модели полнослойной сквозной раны челюстно-лицевой области (щеки). Обнаруженные нами изменения в тканях в зоне раневого дефекта, значительно усугублялись при экзогенном инфицировании. Данные изменения приводят к фиброзу, вторичному некрозу, отсутствию полноценной грануляционной ткани, сопровождающемуся отсутствием как гисто — так и органотипической дифференцировки элементов, хронизации процесса. Данные явления обосновывают необходимость коррекции микробного воздействия на ткани челюстно-лицевой области при сквозных ранениях.Ключевые слова: раны челюстно-лицевой области, репаративный гистогенез, раневая инфекция.
УДК: 616. 716. 4-089. 844-003. 9-092.9Волков Ю.О., Матчин А.А., Стадников А.А., Михайлова И.А., Кириакиди С.Х., Барков В.Н. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНО-ГИСТОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ РЕПАРАТИВНЫХ ПРОЦЕССОВ ПРИ ПОВРЕЖДЕНИЯХ ЧЕЛЮСТНО-ЛИЦЕВОЙ ОБЛАСТИ В УСЛОВИЯХ ИНФИЦИРОВАНИЯ (НЕЙРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ)В эксперименте на созданной модели перелома нижней челюсти крысы путем удара дозированной силы были изучены процессы заживления в различных экспериментальных условиях, включая применение окситоцина и антибиотика. На основе комплексного морфофункционального изучения посттравматической регенерации тканей челюстно-лицевой области экспериментальных животных впервые определена степень гистобластической и органотипической гетероморфии (внутри- и междифферонной). Применение окситоцина (особенно в сочетании с антибиотиком) оптимизирует фазы воспаления в области посттравматического повреждения, способствуя формированию гисто- и органотипических регенератов, что может служить доказательным критерием оценки раневого процесса и его лечебной коррекции.Ключевые слова: костные и мягкие ткани челюстно-лицевой области, травматические повреждения, регенерация, гипоталамус, окситоцин.
УДК: 611.814.3+1/–018.82Козлова А.Н., Вахитов Э.М., Безносик Р.В., Шевлюк Н.Н., Лабутин И.В. МОРФОФУНКЦИОНАЛЬНАЯ РЕОРГАНИЗАЦИЯ ЭПИТЕЛИЯ ВОЗДУХОНОСНЫХ ПУТЕЙ КРЫС ПРИ ИХ ИНТРАТРАХЕАЛЬНОМ ИНФИЦИРОВАНИИ БАКТЕРИМИ С АНТИЛАКТОФЕРРИНОВОЙ АКТИВНОСТЬЮИнфицирование животных бактериями без антилактоферриновой активности демонстрирует морфологическую картину катарального бронхита с адекватной активизацией клеточных элементов мукоцилиарного клиренса и иммунной системы, направленных на элиминацию возбудителя. Заражение крыс высокоперсистентным штаммом вело к развитию склеротических форм бронхита с тенденцией к хронизации патологического процесса.Ключевые слова: персистентные свойства бактерий, антилактоферриновая активность, воздухоносный эпителий.
УДК: 616-053.2-056.54:616-053.32Альбакасова А.А., Евстифеева Г.Ю., Ветеркова З.А., Суменко В.В., Красиков С.И., Шарапова Н.В. ХАРАКТЕРИСТИКА ЛИПИДНОГО СПЕКТРА СЫВОРОТКИ КРОВИ У НОВОРОЖДЕННЫХ С ЗАДЕРЖКОЙ ВНУТРИУТРОБНОГО РАЗВИТИЯВ исследованиях, проведенных авторами, установлена связь между липидным спектром сыворотки крови и особенностями внутриутробного развития. Показаны особенности липидного спектра сыворотки крови у новорожденных с задержкой внутриутробного развития, выявлен характер дислипопротеинемии и установлен риск развития атеросклероза.Ключевые слова: задержка внутриутробного развития, липидный спектр сыворотки крови, новорожденные.
УДК: 617.713 — 084 (048)Канюков В.Н., Стадников А.А., Трубина О.М., Яхина О.М. СОСТОЯНИЕ ПРОБЛЕМЫ РЕАБИЛИТАЦИИ ПАЦИЕНТОВ С ПАТОЛОГИЕЙ РОГОВИЦЫ (ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ)Представлено состояние проблемы лечения и реабилитации пациентов с заболеваниями роговицы; описано новое направление в лечении данной патологии, основанное на стимуляции регенеративных способностей структур роговой оболочки.Ключевые слова: роговица, лечение, "гиаматрикс".
Технические науки
УДК: 621.85.055Фот А.П. ОЦЕНКА КОНСТРУКТИВНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО СОВЕРШЕНСТВА ПРИВОДНЫХ ЦЕПЕЙ ПЕРЕДАЧ МЕХАНИЧЕСКИХ ПРИВОДОВПриведены результаты анализа характеристик приводных пластинчатых цепей, используемых в механических приводах машин, предложен критерий оценки конструктивно-технологического совершенства цепей.Ключевые слова: цепные передачи, цепи приводные пластинчатые, разрушающая нагрузка, критерий оценки цепей.
УДК: 621.9.06Серегин А.А. АНАЛИЗ И СИНТЕЗ МОДЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ ОБОРУДОВАНИЕМ ПРОИЗВОДСТВ С ОГРАНИЧЕННОЙ НОМЕНКЛАТУРОЙ ПРОДУКЦИИИзложена общая постановка проблемы построения структурных моделей стадии "эксплуатация" технологического оборудования. Приведены эмпирические данные по снижению технологической точности крупных и тяжелых станков локомотиворемонтных заводов. На основе многолетних наблюдений предложены структурные модели стадии "эксплуатация" станков и приспособлений.Ключевые слова: плановый предупредительный ремонт, производительность, технологический модуль, технологическая точность, эксплуатация оборудования.
УДК: 631.171Назаров В.В., Кушнаренко В.М. ОБОСНОВАНИЕ МЕХАНИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА В статье приведены результаты экспериментальных исследований механических свойств цельного молока жирностью 3,4%. Применена реологическая модель Шведова-Бингама для описания течения молока, как вязко-пластического тела. Определена линейная зависимость предельного напряжения сдвига и пластической вязкости молока от температуры.Ключевые слова: молоко, механические свойства, предельное напряжение сдвига, пластическая вязкость.
УДК: 674.08:662.818Полищук В.Ю., Ханин В.П., Прилепина И.И. СОПРОТИВЛЕНИЕ ЭКСТРУДИРОВАНИЮ В ФОРМУЮЩЕМ КАНАЛЕ ПОЛОГО БРИКЕТА ДРЕВЕСНЫХ ОПИЛОКНа основе модели упругопластического тела определено сопротивление экструдированию полого брикета древесных опилок, рассмотрены условия образования коаксиальной цилиндрической полости брикета, установлена связь диаметра полости с длиной формующей полости и физическими свойствами полуфабриката.Ключевые слова: экструдирование, биоэнергетика, древесные опилки, топливные брикеты.
УДК: 664.665.19.001.5(043.3)Сидоренко Г.А., Попов В.П., Зинюхин Г.Б., Ялалетдинова Д.И., Зинюхина А.Г. ЭЛЕКТРОКОНТАКТНЫЙ ЭНЕРГОПОДВОД ПРИ ВЫПЕЧКЕ ХЛЕБАВ статье приведена информация об особенностях различных способов энергоподвода, применяемых в хлебопечении. Особое внимание уделено электроконтактрому энергоподводу, как способу выпечки, позволяющему в максимальной степени сохранить полезные свойства сырья, имеющего наименьший гликемический индекс и снижающего образование нежелательных веществ и неусвояемых организмом человека соединений.Ключевые слова: хлебопечение, бескорковый хлеб, электроконтактная выпечка, гликемический индекс.
УДК: 006. 83:663.4Третьяк Л.Н. НОМЕНКЛАТУРА ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПИВА КАК ПИЩЕВОГО НАПИТКАВ связи с вступлением России в ВТО и отсутствием единых требований к качеству и безопасности пива предлагается проект стандарта качества и безопасности пива, включающий четыре новых обобщающих показателя: "суммарная нормативная величина содержания минералов" (ОДУ вместо ПДК); "доза вкуса и аромата"; "доза суммарной токсичности"; "содержание витаминов и витаминоподобных веществ". Ключевые слова: стандарт качества и безопасности пива; критерии нормирования токсичности; суммарный ориентировочный допустимый уровень потребления минералов; доза токсичности; доза вкуса и аромата, адекватный уровень суточного потребления витаминов.
УДК: 664.841.8Остриков А.Н., Вертяков Ф.Н., Трушечкин А.В., Трубникова В.Н. ИЗМЕНЕНИЕ ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК ОВОЩНОГО ПЮРЕ В ПРОЦЕССЕ ДВУХСТАДИЙНОГО ВЫПАРИВАНИЯУстановлен характер изменения теплофизических характеристик овощного пюре. Определены зависимости для расчета коэффициентов температуропроводности, теплопроводности и теплоемкости.Ключевые слова: теплофизические характеристики, овощное пюре, температуропроводность, теплопроводность, удельная теплоемкость, выпаривание.
|
|
Главный редактор |
Сергей Александрович
МИРОШНИКОВ |
|
|
