|
|
|
№ 4 2011 г.
Педагогика
УДК: 37.01Каргапольцев С.М. ПЕДАГОГИЧЕСКАЯ АКСИОЛОГИЯ РАДОСТИ В статье обозначены содержательно-смысловые аспекты радости как образовательно-культурного феномена и важнейшего гуманитарного условия реализации гуманистического потенциала педагогического взаимодействия. Ключевые слова: радость, сорадование, любовь, педагогика гуманизма.
УДК: 377.5.02:372.8Васильева Л.А. СОТРУДНИЧЕСТВО КАК СПОСОБ ФОРМИРОВАНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КОМПЕТЕНТНОСТИ СТУДЕНТОВ МЕДИЦИНСКОГО КОЛЛЕДЖАОсновополагающей задачей в профессиональном образовании является не четкая исполнительская дисциплина, а самостоятельность и творческая активность, именно это способствует повышению познавательной деятельности и формированию профессиональной компетентности студента уже в стенах учебного заведения.Ключевые слова: профессиональная компетентность, самостоятельность, познавательная деятельность, творческая активность, метод проектов, рабочие тетради, учебно-исследовательская работа студентов.
УДК: 004.43(075.3)Нефедова В.Ю. МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К ОБУЧЕНИЮ ОБЪЕКТНО-ОРИЕНТИРОВАННОМУ ПРОГРАММИРОВАНИЮ В СИСТЕМЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ДЕТЕЙ (НА ПРИМЕРЕ КУРСА ДЛЯ 8–10-Х КЛАССОВ)В статье рассмотрен процесс обучения объектно-ориентированному программированию без предварительных знаний алгоритмических конструкций структурного программирования учащихся 8–10-х классов в системе дополнительного образования детей.Ключевые слова: объектно-ориентированное программирование, дополнительное образование детей.
Философские науки
УДК: 124.6Черкозьянова Т.В. ОНТОЛОГИЧЕСКИЙ СТАТУС СУДЬБЫ В СУБЪЕКТИВНОМ ИДЕАЛИЗМЕТема судьбы обозначена посредством различных подходов. Но современное ее видение отечественными философами сформировалось в контексте деятельностной парадигмы. В свою очередь, в онтологической проблематике данного вопроса прослеживается непосредственная связь с идеями субъективных идеалистов. В статье автор показывает, каким образом вне обусловленности принципом деятельности просматривается трансцендентальная сущность судьбы.Ключевые слова: судьба, немецкая классическая философия, субъективный идеализм, Кант, Вольф, репродуктивное воображение.
Социологические науки
УДК: 316.013Иванова З.И., Кофанов А.В., Еленев К.С. РАЗВИТИЕ БРЕНДА ВУЗА КАК СПОСОБ ДИВЕРСИФИКАЦИИ КОРПОРАТИВНОЙ КУЛЬТУРЫВ основе статьи лежат материалы конкретно-социологических исследований корпоративных субкультур и аудита бренда МГСУ. Развитие вуза по программе НИУ и решение задач брендинга потребовало внимательно изучить разделяемые вузовским сообществом ценности и проанализировать их актуальность для современного этапа развития вуза.Ключевые слова: бренд вуза, корпоративная культура строительного вуза, вузовское сообщество, типы корпоративной культуры, предпочтительная корпоративная культура, диверсификация корпоративной культуры, инновации, социологические исследования корпоративной культуры.
УДК: 323.1Поздеев И.Л. ОСОБЕННОСТИ ДЕМОГРАФИЧЕСКОГО ПОВЕДЕНИЯ ФИННО-УГОРСКОЙ МОЛОДЕЖИ В статье на основе социологического исследования удмуртов, статистических данных рассматриваются особенности демографического поведения финно-угорской молодежи. Автор приходит к выводу, что в среде удмуртов продолжается тревожная ориентация на малодетность, характерная и для большинства российских финно-угров. В то же время молодежь обладает значительным потенциалом для выравнивания демографической ситуации. Ключевые слова: демография, поведение, молодежь, финно-угорские народы, социология.
Исторические науки
УДК: 94 (470.56) Семенова Н.Л. ПРИЧИНЫ СЕНАТОРСКОЙ РЕВИЗИИ ОРЕНБУРГСКОЙ ГУБЕРНИИ 1842–1843 ГГ.Данная статья посвящена анализу причин ревизии Оренбургской губернии, которая была проведена сенатором А.Н. Пещуровым в 1842–1843 гг. Эта ревизия стала одной из самых масштабных проверок административных, судебных, полицейских учреждений губернии в первой половине XIX в. Причиной ее стал анонимный донос на гражданского губернатора И.Д. Талызина. В работе использованы впервые вводимые в научный оборот документы, обнаруженные автором в фондах Российского государственного исторического архива.Ключевые слова: Сенат, ревизия, губернатор, губернское правление, делопроизводство, рекрутские присутствия, чиновники, формулярный список.
УДК: 9(С)16Смирнова О.А. РОМАН "ОБЛОМОВ" И ДИСКУССИЯ О ЕГО ГЕРОЕ В XIX — НАЧАЛЕ ХХ ВЕКА КАК ИСТОЧНИК ИЗУЧЕНИЯ СПЕЦИФИКИ ПОНИМАНИЯ РУССКОГО НАЦИОНАЛЬНОГО ХАРАКТЕРАСтатья посвящена анализу дискуссии, развернувшейся в среде российской интеллигенции во второй половине XIX — начале ХХ в., по поводу романа И.А. Гончарова "Обломов". Автор показывает, что основной частью мыслящего общества это художественное произведение было воспринято как концентрированное выражение национальных черт характера и способа миропонимания русского человека.Ключевые слова: общественная мысль, российская мыслительная традиция, социально-психологический подход, нравственная философия, трудовая мотивация, национальный характер.
Экономические науки
УДК: 65.014Дрогобыцкий И.Н. К ВОПРОСУ СИНТЕЗА НОВОЙ ПАРАДИГМЫ ОРГАНИЗАЦИОННОГО УПРАВЛЕНИЯВ статье дано системное толкование процессам принятия и реализации управленческих решений организационного управления. При этом управление интерпретируется как некое покрытие совокупных обязательств хозяйствующего субъекта управленческой энергией его органа управления. Установлено, что для выработки сбалансированного решения необходимо должным образом определить четыре функциональных императива — что делать, как делать, когда делать и кто должен делать, — а для его успешной реализации надо обеспечить должное сочетание четырех энергетических императивов — полномочий, воли, принуждения и влияния. Высказаны предложения относительно измеряемости энергетики организационного управления.Ключевые слова: организационное управление, управленческие решения, принятие решений, реализация решений, исполнение, администрирование, предпринимательство, интеграция, сбалансированные решения, обязательства, полномочия, воля, принуждение, влияние, власть, результативность управления, эффективность управления.
УДК: 338.242.2Кайдашова А.К., Ермакова Ж.А. МАРКЕТИНГОВЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ РЕГУЛИРОВАНИЯ СПРОСА НА УСЛУГИ ВЫСШЕЙ ШКОЛЫВ статье выделены особенности формирования потребительских предпочтений на рынке высшего профессионального образования, одной из которых является подверженность спроса влиянию маркетинговых коммуникационных методов. Обоснованы инструментарий и цели использования каждого метода коммуникаций с выделением в качестве нового — метода "сотрудничество".Ключевые слова: высшее профессиональное образование, потребительский спрос, маркетинг образовательных услуг, методы коммуникаций.
Биология
УДК: 574.23Гегерь Э.В. АНАЛИЗ ЗАБОЛЕВАЕМОСТИ САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ В РАЙОНАХ БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ С РАЗЛИЧНОЙ СТЕПЕНЬЮ ТЕХНОГЕННОГО ЗАГРЯЗНЕНИЯПроведен анализ заболеваемости сахарным диабетом населения Брянской области, проживающего в районах с различной степенью антропогенного загрязнения. Выявлена тенденция к ежегодному росту данной заболеваемости.Ключевые слова: антропогенное загрязнение, показатели заболеваемости, эндокринная патология, регистр больных сахарным диабетом.
УДК: 519.237.7:502.3:504.5(470.56)Колесник А.Н., Мустафина Д.Р. ОПРЕДЕЛЕНИЕ КАЧЕСТВЕННЫХ ГРУППОВЫХ ОБУСЛОВЛЕННОСТЕЙ ЗАГРЯЗНЕНИЯ АТМОСФЕРЫ ПОДРАЗДЕЛЕНИЯМИ НОСТАДля определения качественных групповых обусловленностей загрязнения атмосферы подразделениями НОСТА на исходной матрице исследования был проведен факторный анализ. Факторный анализ дал объединения параметров исследования по четырем факторам. Согласно факторному анализу параметры, объединившиеся в одном факторе, имеют одну природу поведения. То есть все параметры загрязнения атмосферы, попавшие в один фактор, обусловлены выбросами подразделений НОСТА, попавшими в этот фактор.Ключевые слова: факторный анализ, базовый параметр, групповая обусловленность.
УДК: 591: 597.6Неустроева Н.С., Вершинин В.Л. СКЕЛЕТНЫЕ ОТКЛОНЕНИЯ СЕГОЛЕТОК БЕСХВОСТЫХ АМФИБИЙ В УСЛОВИЯХ УРБАНИЗАЦИИС применением метода просветления мягких тканей изучены выборки сеголеток трех видов бесхвостых амфибий (Rana ridibunda, R. arvalis, R. temporaria) из популяций, населяющих городские и пригородные территории крупного индустриального центра — Екатеринбурга, на предмет девиантных скелетных форм. Установлены спектр, частота и различия, обусловленные видовой принадлежностью и степенью антропогенной трансформации среды. Показано, что наиболее информативным, хорошо отражающим градиент антропогенной трансформации среды видом оказалась остромордая лягушка, обладающая высокой пластичностью и вариативностью приспособительной стратегии.Ключевые слова: девиации скелета, амфибии рода Rana, урбанизация.
УДК: 598.321 (470.56)Барбазюк Е.В. ПОВЫШЕНИЕ ЧИСЛЕННОСТИ СТРЕПЕТА НА ВОСТОКЕ ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИВ сообщении рассматривается пример постепенного восстановления численности стрепетов на крайнем востоке Оренбургской области в последние годы. Количество встреч особей данного вида возрастало с 1994 г. (R2 = 0,33; p = 0,0194). Максимальное количество встреч (11) приходилось на 2006 г. Максимальная и средняя численность стрепетов на участке изменялась скачкообразно с небольшой тенденцией к повышению (R2 = 0,44; p = 0,0054 и R2 = 0,41; p = 0,0071 соответственно).Ключевые слова: стрепет, Tetrax tetrax L., численность, заповедник, Оренбургская область.
УДК: 582.998.3:581.141Фомина Т.И. БИОЛОГИЯ ЦВЕТЕНИЯ НЕКОТОРЫХ ВИДОВ КОЛОКОЛЬЧИКОВПредставлены результаты изучения биологии цветения четырех видов Campanula L. в Центральном сибирском ботаническом саду СО РАН (Новосибирск). В сезонной ритмике цветения отмечены существенные видовые различия. В антэкологическом аспекте у всех видов установлены дневной тип распускания цветков, отсутствие автогамии и высокая фертильность пыльцы.Ключевые слова: Campanula, сезонная и суточная ритмика цветения.
УДК: 573.6 Сухенко Л.Т. ПЕРСПЕКТИВЫ ВЫДЕЛЕНИЯ ПРОТИВОМИКРОБНЫХ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ НЕКОТОРЫХ ДИКОРАСТУЩИХ РАСТЕНИЙ АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИВ результате изучения распространения исследуемых лекарственных растений на территории Астраханской области установлены достаточно высокие запасы Helichrysum arenarium (L.) Moench, Achillea micrantha Wild, а также запасы и распространенность Glycyrrhiza glabra L. Исследованы места обитания и эколого-биологические особенности этих растений, проведено исследование состава и биологической (антибактериальной) активности. В результате обнаружено выраженное антибактериальное действие Helichrisum arenarium (L.) Moench, Achillea micrantha Wild и высокая противотуберкулезная активность препаратов Glycyrrhiza glabra L.Ключевые слова: Glycyrrhiza glabra L., солодка голая, Achillea micrantha Wild, тысячелистник мелкоцветковый, Helichrisum arenarium (L.) Moench, цмин песчаный, распространение, запасы, химический состав, экстрагирование, противомикробная активность.
УДК: 582.912.42Кокшеева И.М., Нестерова С.В. УСЛОВИЯ И СРОКИ ХРАНЕНИЯ СЕМЯН РОДОДЕНДРОНОВВ статье обсуждаются результаты экспериментов хранения семян различных видов рододендронов в лабораторном помещении (+18–20 °C), холодильнике (+4 °C), морозильной камере (–18 °C) и в жидком азоте (–196 °C). Изучены всхожесть, период прорастания семян после хранения. Оказалось, что для многих видов рододендронов лучшими условиями хранения семян являются герметичная упаковка и температура –18 °C. Семена Rh. luteum необходимо хранить при +4 °C. Для хранения семян можно применять метод криоконсервации.Ключевые слова: Rhododendron, семена, хранение, температура, герметичная упаковка, всхожесть, криоконсервация.
УДК: 631.434Харитонова Г.В., Манучаров А.С., Початкова Т.Н., Тюгай З. ВЛИЯНИЕ РАСТВОРИМЫХ СОЛЕЙ НА ПОВЕРХНОСТНЫЕ СВОЙСТВА ГЛИНИСТЫХ МИНЕРАЛОВ Показано, что влияние растворимых солей на поверхностные свойства глинистых минералов зависит от природы минерала, свойств используемой соли и ее состояния (в растворе или сорбированное). Обработка глинистых минералов растворами NaCl, MgCl2, Ca(CH3COO) 2 и ZnCl2 приводит к увеличению их водоудерживающей способности согласно следующей серии: NaCl > MgCl2 > Ca(CH3COO) 2 ≈ ZnCl2. Ключевые слова: глинистые минералы, растворимые соли, поверхностные свойства, гидрофизические свойства.
УДК: 613.955Михайлов А.Н., Михайлов С.Н. ОЦЕНКА НАКОПЛЕНИЯ АЛЮМИНИЯ У МАЛЬЧИКОВ И ДЕВОЧЕК КАК ПОКАЗАТЕЛЬ ВОЗДЕЙСТВИЯ ХИМИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СРЕДЫВ статье проведена оценка накопления алюминия в биосредах у мальчиков и девочек при действии химических факторов производственной среды медеплавильного предприятия.Ключевые слова: алюминий, мальчики и девочки, медеплавильное предприятие.
УДК: 519.237.7:616-073.584:618.4Чепасов В.И., Константинова О.Д. ПРОГНОЗИРОВАНИЕ ВРЕМЕНИ РОДОВ ПО ПРИЛИВНЫМ ИЗМЕНЕНИЯМ СИЛЫ ТЯЖЕСТИРассматривается применение факторного и спектрального анализа для нахождения базовых параметров, которые используются в качестве параметров-аргументов в параметрических моделях прогноза. Приводятся результаты прогноза, осуществленного по моделям, построенным методом наименьших квадратов и методом Д. Брандона.Ключевые слова: анализ, факторный, спектральный, прогноз, ошибка, базовый.
УДК: 663.085.552:636.086.1Быков А.В., Межуева Л.В., Мирошников С.А., Быкова Л.А., Тыщенко В.М. ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КАВИТАЦИОННОГО ГИДРОЛИЗА НЕКРАХМАЛЬНЫХ ПОЛИСАХАРИДОВПри переработке зерна в муку до 25–30% от общей массы исходного сырья составляют отходы мукомольного производства. В настоящее время известные способы их переработки не находят широкого применения. В статье рассмотрен способ обработки пшеничных отрубей, позволяющий снизить количество клетчатки и улучшить показатели, характеризующие питательную ценность отрубей, что дает возможность использовать их в качестве кормокомпонента.Ключевые слова: ультразвук, кавитация, некрахмальные полисахариды, гидролиз, клетчатка, кавитационная обработка, углеводный состав, кормление.
Физико-математические науки
УДК: 535.372; 535.341; 535.354Кислов Д.А., Кучеренко М.Г., Чмерева Т.М. УСКОРЕННЫЙ РЕЖИМ БЕЗЫЗЛУЧАТЕЛЬНОГО ПЕРЕНОСА ЭНЕРГИИ ЭЛЕКТРОННОГО ВОЗБУЖДЕНИЯ МЕЖДУ МОЛЕКУЛАМИ ВБЛИЗИ ПРОВОДЯЩИХ ТЕЛИсследован безызлучательный перенос энергии электронного возбуждения между молекулами, размещенными вблизи проводящих тел. Показано, что эффективным механизмом энергопередачи в рассматриваемой системе может быть механизм с участием локализованных поверхностных плазмонов. Произведены сравнительные оценки эффективностей прямого диполь-дипольного и плазмонного каналов переноса энергии. Предсказан доминирующий вклад плазмонного механизма в общую скорость энергопередачи при близком расположении молекул от поверхности металла и соответствующем выборе диэлектрических свойств окружающей среды.Ключевые слова: безызлучательный перенос энергии, поверхностный плазмон, диполь-дипольное взаимодействие, донор, акцептор.
Ryuichi Kikkawa, Yoshiya Inokuchi, Takayuki Ebata, Hiroyuki Saigusa MASS SPECTROMETRY FOR NONVOLATILE FUNCTIONAL MOLECULES BY LASER DESORPTION/VACUUM-ULTRAVIOLET PHOTOIONIZATION METHODLaser desorption (LD)/vacuum ultraviolet (VUV) photoionization (PI) mass spectrometry (LD/VUVPI MS) is presented for nonvolatile bio-related aromatic molecules (tyramine, L-phenylalanine and L-tyrosine) and functional molecules (dibenzo-18-crwon-6-ether, calix[4]arene, calix[8]arene and calix[4]resorcinarene). A pellet of the sample mixed with graphite matrix was irradiated by IR laser for the desorption and the vaporized sample was ionized by a vacuum ultraviolet light at 10.5 eV, which was obtained by the high harmonic generation of Nd:YAG laser light. The ionized sample was mass analyzed by a time-of-flight mass spectrometer. LD/VUVPI mass spectrometry has been successfully carried out for the molecules examined. It was found that the bio-related aromatic molecules exhibit considerable fragmentation by the ionization at 10.5 eV, while those of the functional molecules show strong peak at the parent mass with less fragmentation.
Гуманитарные науки
УДК: 911.3:301Любичанковский А.В. МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ФОРМАЛЬНО-ЮРИДИЧЕСКОГО ПОДХОДА К ПОНИМАНИЮ КУЛЬТУРНОГО НАСЛЕДИЯВ статье показана эволюция формально-юридического подхода к пониманию культурного наследия, выделены его сильные и слабые стороны.Ключевые слова: культурное наследие, формально-юридический подход.
Технические науки
УДК: 004.942Тарасов В.Н., Коннов А.Л. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ СЕТИ КАМПУСА НА ОСНОВЕ ИМИТАЦИОННОГО МОДЕЛИРОВАНИЯВ работе приведена методика исследования ЛВС 1-го и 2-го уровней, являющихся в свою очередь подсетями корпоративной сети ОГУ. Для исследования таких сетей использована программная система дискретно-событийного моделирования Opnet Modeler. Для повышения степени адекватности моделирования применен метод декомпозиции сетей на подсети исходя из реального трафика.Ключевые слова: сетевой трафик, локальные вычислительные сети, дискретно-событийное моделирование, показатели производительности сетей.
УДК: 629.015; 531.391.5Власов Ю.Л., Морозов Н.А., Бочаров И.А., Гаврилов А.А. ВЛИЯНИЕ РАСПОЛОЖЕНИЯ ГРУЗА В КУЗОВЕ ГРУЗОВОГО АВТОМОБИЛЯ НА УСТОЙЧИВОСТЬ АВТОМОБИЛЯ В ПОВОРОТАХРассмотрена динамическая модель движения груженого грузового автомобиля в поворотах, учитывающая несимметричное расположение груза относительно кузова автомобиля и наклоны кузова автомобиля. Определены зависимости коэффициентов устойчивости автомобиля от координат центра масс груза. Ключевые слова: динамическая модель, устойчивость, автомобиль, поворот, центр масс, сила инерции.
УДК: 621.313Никиян Н.Г., Ямансарин И.И. ЭКСПЛУАТАЦИОННАЯ МОДЕЛЬ НАДЕЖНОСТИ АСИНХРОННЫХ ДВИГАТЕЛЕЙ В УСЛОВИЯХ ПОДЗЕМНОГО РУДНИКАПредложена эксплуатационная модель надежности электродвигателей, учитывающая особенности эксплуатации подземного рудника: запыленность, относительную влажность и температуру шахтного воздуха. Модель разработана на основе данных наблюдений за отказами машин с 2006 по 2010 год с использованием методов планирования факторного эксперимента.Ключевые слова: асинхронные двигатели, факторы окружающей среды, надежность, условия эксплуатации, подземный рудник.
УДК: 621.3:621.38Сазонова Т.В. УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ ШЛАКОБЛОКОВ АВТОКЛАВНОГО ТВЕРДЕНИЯ ИЗ ЗОЛОШЛАКООТХОДОВ ТЕПЛОЭЛЕКТРОСТАНЦИЙ НА ОСНОВЕ ЧЕТКИХ ЛОГИЧЕСКИХ РЕГУЛЯТОРОВПредложена система регулирования температуры и давления в технологическом процессе автоклавного твердения газозолосиликатных шлакоблоков на основе ПИД-регулятора, в котором дискретное изменение коэффициентов передачи пропорциональной, интегральной и дифференциальной составляющих производится четким логическим регулятором, обладающим по сравнению с типовыми нечеткими регуляторами большим быстродействием и меньшей погрешностью. Ключевые слова: ресурсосбережение; совокупность четких термов; система продукционных правил; шлакоблочная смесь; автоклавное твердение; золошлакоотходы; технологический регламент.
УДК: 691.42Гурьева В.А. ВЛИЯНИЕ АЛЮМОМАГНЕЗИАЛЬНОГО СЫРЬЯ НА СВОЙСТВА СТРОИТЕЛЬНОЙ КЕРАМИКИПо результатам исследований установлено, что термическая обработка высокомагнезиального техногенного силикатного сырья сопровождается сложными процессами изменения фазового состава и структуры, которые определяют формирование комплекса необходимых свойств керамического изделия.Ключевые слова: строительная керамика, техногенное магнезиальное сырье, минералогический состав, обжиг, структура, фазовые превращения.
УДК: 658.52.011Сергеев А.И., Корнипаева А.А., Милицкий А.И., Кондусов Д.В. ПОДБОР ТЕХНИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ГПС НА ОСНОВЕ МОДЕЛИРОВАНИЯ ВЫБОРКИ СМЕННЫХ ЗАДАНИЙРазработан алгоритм генерации и выбора вариантов сменных заданий для статистической оценки эффективности и чувствительности ГПС к изменению выпускаемой номенклатуры. Рассмотрены алгоритмы подготовки и моделирования выборки вариантов сменного задания. Предложено использовать результаты статистической обработки для подбора технических параметров ГПС.Ключевые слова: гибкая производственная система, сменное задание, параметрический синтез.
УДК: 621.87:625.143:621:86.01Миронов С.В., Кулешов И.В. ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ И НАДЕЖНОСТИ НАЗЕМНЫХ КРАНОВЫХ ПУТЕЙ ОПТИМИЗАЦИЕЙ ИХ ГЕОМЕТРИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВИсследована ситуация нормативно-технического обеспечения требований норм допусков планово-высотных характеристик наземных крановых путей. Выявлены некоторые несоответствия и недостаточная глубина проработки ряда требований допустимых отклонений. Определены решающие факторы области эффективной и надежной работы единой механической системы "кран — путь". Предлагаются способы определения норм допусков. Рекомендуется назначать требования к крановому пути при проектировании крана в зависимости от особенностей их конструктивного исполнения.Ключевые слова: кран, путь, безопасность, нагрузки, допуски, перекосное состояние, уклон, реборда, "колесо — рельс", "кран — путь", расчетная схема.
УДК: 531.711.5Чепасов В.И., Муллабаев А.А., Фот А.П. ГЕНЕРАЦИЯ НАБОРОВ КАЛИБРОВАННЫХ РАЗМЕРОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ РЕГРЕССИОННЫХ ОГРАНИЧЕНИЙРассматривается методика генерации исходного массива калиброванных размеров (например, набора концевых мер, щупов и т.п.) для получения выходного массива калиброванных размеров (составленных с использованием размеров мер набора) с оптимальными характеристиками. В качестве ограничений-неравенств используются разностные оценки, полученные с помощью регрессионных уравнений. Ключевые слова: оптимум, регрессия, ограничения, ошибка, размер.
УДК: 633.11:579.676:502/504(470.56)Федотов В.А. ФАКТОРЫ ФОРМИРОВАНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ ЗЕРНОМУЧНЫХ ТОВАРОВВ статье произведена оценка влияния твердозерности 13 наиболее широко распространенных сортов яровой пшеницы трех природно-географических зон районирования Оренбургской области на товароведческие характеристики зерна пшеницы и продуктов его переработки. Выявлены значимые зависимости между показателями качества зерна, муки и готовых изделий, построены математические модели, характеризующие связи микротвердости зерна и его хлебопекарных качеств.Ключевые слова: твердозерность, товароведение, яровая пшеница, зоны районирования, уравнения регрессии.
УДК: 663.4:006.83Третьяк Л.Н. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИВА С ЗАДАННЫМИ ВКУСОАРОМАТИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМИ И ПОНИЖЕННЫМИ ТОКСИКОЛОГИЧЕСКИМИ ХАРАКТЕРИСТИКАМИ Разработан комплекс научно-технических решений, которые могут быть применены в совокупности или в отдельности при организации технологического процесса производства пива с заданными свойствами. Предложенные в статье технические решения могут послужить технологическим средством борьбы с пивным алкоголизмом.Ключевые слова: озонирование и микронизация зернового сырья; фильтрационный автомат; сусловарочный котел; единый танк разбраживания; управление основным брожением; снижение токсичности пива.
|
|
Главный редактор |
Сергей Александрович
МИРОШНИКОВ |
|
|
