Vestnik On-line
Orenburg State University december 07, 2021   RU/EN
Headings of Vestnik
Pedagogics
Psychology
Other

Search
Vak
Антиплагиат
Orcid
Viniti
ЭБС Лань
Rsl
Лицензия Creative Commons

2007, № 1



Popov V.P., Malyshkina V.A. METHODIC OF GRAPH-ANALYTIC CALCULATION OF RHEOLOGICAL CHARACTERISTICS OF FOOD SUBSTANCESThe methodic of rheological characteristics calculation of food substances and equipment for its realization is suggested on the base of experimental research. This methodic can be used for calculation of the processes which can be necessary to produce at creation of new machine constructions and reconstruction of existing one, and also for choice of more rational moods of equipment work and optimal technological schemes of production.

Download

About this article

Authors: Popov V.P., Malyshkina V.A.

Year: 2007


Editor-in-chief
Sergey Aleksandrovich
MIROSHNIKOV

Crossref
Cyberleninka
Doi
Europeanlibrary
Googleacademy
scienceindex
worldcat
© Электронное периодическое издание: ВЕСТНИК ОГУ on-line (VESTNIK OSU on-line), ISSN on-line 1814-6465
Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Свидетельство о регистрации СМИ: Эл № ФС77-37678 от 29 сентября 2009 г.
Учредитель: Оренбургский государственный университет (ОГУ)
Главный редактор: С.А. Мирошников
Адрес редакции: 460018, г. Оренбург, проспект Победы, д. 13, к. 2335
Тел./факс: (3532)37-27-78 E-mail: vestnik@mail.osu.ru
1999–2021 © CIT OSU