Vestnik On-line
Orenburg State University april 19, 2024   RU/EN
Headings of Vestnik
Pedagogics
Psychology
Other

Search
Vak
Антиплагиат
Orcid
Viniti
ЭБС Лань
Rsl
Лицензия Creative Commons

2011, № 6



Tyulebaev S.D., Kayumov F.G., Kadysheva M.D. CHEMICAL COMPOSITION, NUTRITIONAL AND BIOLOGICAL VALUE OF HEIFER MEAT OF DIFFERENT GENOTYPES IN CONDITIONS OF THE SOUTHERN TECHNOGENIC ZONES OF CHELYABINSK REGION The authors give the results of the experiment to study the economic and biological qualities of symmental heifers of different genotypes in terms of studying the chemical composition of the longissimus dorsi with the definition of the contents of some heavy metals in conditions of the Southern technogenic zones of Chelyabinsk region.Key words: heavy metals, ecology, genotype, heifers, simmentals, chemical composition, meat.

Download
References:

1. Gribovskiy G.P. Veterinary and sanitary estimation of surroundings pollution in South Ural // Chelyabinsk, 1996. — 225p.

2. Boev V.M., Volyanik M.N. Surroundings anthropological populations picture of health in East Orenburg region // Orenburg, 1995. — 128p.

3. Lanina A.V. Beef cattle breeding // M.: Kolos, 1973. — 280p.


About this article

Authors: Tyulebaev S.D., Kayumov F.G., Kadysheva M.D.

Year: 2011


Editor-in-chief
Sergey Aleksandrovich
MIROSHNIKOV

Crossref
Cyberleninka
Doi
Europeanlibrary
Googleacademy
scienceindex
worldcat
© Электронное периодическое издание: ВЕСТНИК ОГУ on-line (VESTNIK OSU on-line), ISSN on-line 1814-6465
Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Свидетельство о регистрации СМИ: Эл № ФС77-37678 от 29 сентября 2009 г.
Учредитель: Оренбургский государственный университет (ОГУ)
Главный редактор: С.А. Мирошников
Адрес редакции: 460018, г. Оренбург, проспект Победы, д. 13, к. 2335
Тел./факс: (3532)37-27-78 E-mail: vestnik@mail.osu.ru
1999–2024 © CIT OSU