Vestnik On-line
Orenburg State University march 29, 2024   RU/EN
Headings of Vestnik
Pedagogics
Psychology
Other

Search
Vak
Антиплагиат
Orcid
Viniti
ЭБС Лань
Rsl
Лицензия Creative Commons

2007, № 10



Karpova G.V., Mannapova R.T. INFLUENCE OF HARDPHASE BACTERIAL FERMENTATION OF CELLULOSECONTAINING FEEDS ON THE VITAMINS LEVEL IN COW MILK It is established that additional application cellulosecontaining feeds (husk of millet, buckwheat, peeling of sunflower) into ordinary ration of milk cow after hardphase bacterial fermentation with cellulolytic, pentosefermentative, cultured milk and propionic-acid bacteria promotes increase of liposoluble vitamins A, D, E and watersoluble vitamins С, В1, В2, В3, В6, В12, РР content in milk.

Download

About this article

Author:

Year: 2007


Editor-in-chief
Sergey Aleksandrovich
MIROSHNIKOV

Crossref
Cyberleninka
Doi
Europeanlibrary
Googleacademy
scienceindex
worldcat
© Электронное периодическое издание: ВЕСТНИК ОГУ on-line (VESTNIK OSU on-line), ISSN on-line 1814-6465
Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Свидетельство о регистрации СМИ: Эл № ФС77-37678 от 29 сентября 2009 г.
Учредитель: Оренбургский государственный университет (ОГУ)
Главный редактор: С.А. Мирошников
Адрес редакции: 460018, г. Оренбург, проспект Победы, д. 13, к. 2335
Тел./факс: (3532)37-27-78 E-mail: vestnik@mail.osu.ru
1999–2024 © CIT OSU