Климова Т.А., Барышева Е.С., Сизенцов А.Н.
ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ АНИОННЫХ КОМПОНЕНТОВ ЖЕЛЕЗА НА БИОТОКСИЧНОСТЬ В ОТНОШЕНИИ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ШТАММОВ ^{[№ 8 ' 2017]}
Металлы имеют способность к биоаккумуляции. Микроорганизмы могут извлекать и концентрировать металлы. Данной способностью обладают микроорганизмы, которые входят в состав пробиотических препаратов, в частности бактерии рода Вacillus. Очень важным является то, что входящие в состав пробиотических препаратов микроорганизмы рода Bacillus, являются самоэлеминирующимися антагонистами. Бактерии рода Bacillus, входящие в состав пробиотических препаратов, способны оказывать антитоксическое действие, которое проявляется в активном выведении токсичных веществ из организма, а также тяжелых металлов. Целью нашей работы стало изучить влияние анионных компонентов железа на биотоксичность пробиотических штаммов. В качестве пробиотических штаммов выступали, входящие в состав пробиотических препаратов: B. subtilis 534, B. cereus 5832, B. subtilis 10641, B. amyloliquefaciens 10642, B. amyloliquefaciens 10643. Полученные данные свидетельствуют о значительной биотоксичности анионных компонентов железа в отношении пробиотических штаммов. Наиболее чувствительными оказались при воздействии анионных компонентов хлорида железа (III) B. cereus 5832 и B. amyloliquefaciens 10642, при воздействии анионных компонентов нитрата железа (II) B. subtilis 10641, при воздействии анионных компонентов сульфата железа (II) B. amyloliquefaciens 10642. Также было установлено, что высокие концентрации анионных компонентов железа оказывают значительный токсический эффект в отношении всех исследуемых пробиотических штаммов, что связано с анионным компонентом и как следствие уровнем диссоциации молекул исследуемых соединений.

Скальный А.В., Сальникова Е.В., Кван О.В., Сизенцов А.Н., Сальников И.А.
ИЗУЧЕНИЕ ВЗАИМОСВЯЗИ БИОАККУМУЛЯЦИИ ЦИНКА В ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ И ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА НА ТЕРРИТОРИИ ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ ^{[№ 10 ' 2016]}
Изучение влияния эссенциальных элементов на организм человека и животных на сегодняшний день является одним из наиболее актуальных вопросов биоэлементологии. Особый интерес представляют жизненно важные химические элементы из группы тяжелых металлов, участвующие в обменных процессах. Избыточное поступление данных элементов влечет развитие различных патологических состояний, в связи с чем возникает необходимость мониторирования содержания данных элементов на различных уровнях пищевой цепи, особенно в геохимических провинциях с повышенным уровнем содержания данных элементов. В связи с этим большой интерес вызывает изучение взаимосвязи биоаккумуляции цинка в продуктах питания и организме человека. В статье представлены данные мониторингового исследования содержания ионов цинка в продуктах питания и в биосубстратах населения Оренбургской области. Исследование продуктов питания свидетельствует о том, что в районах Западного и Центрального Оренбуржья содержание ионов цинка ниже уровня допустимых концентраций, в то время как в восточной зоне Оренбуржья содержание изучаемого элемента превышало аналоговые значения в 2,2 и 1,9 раза, в Центральной и Западной зоне, соответственно. Исследование биосубстратов (волосы), полученных от населения Оренбургской области, свидетельствует о превышении допустимого уровня ионов цинка в волосах женщин, проживающих на востоке области, на 10 %, что подтверждается корреляционно-регрессионным анализом, свидетельствующим о прямой корреляционной зависимости содержания исследуемого металла в продуктах питания и организме человека.

Кван О.В.,Русакова Е.А, Сизенцов А.Н., Катаев В.Я.
ВЛИЯНИЕ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ НА СОДЕРЖАНИЕ ТОКСИЧНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ В ТЕЛЕ ЛАБОРАТОРНЫХ ЖИВОТНЫХ ^{[№ 6 ' 2014]}
Исследовано влияние пробиотических препаратов на содержание токсичных элементов в костной и мышечной тканях крыс. Сравнительный анализ жидкого пробиотического препарата на основе Bifidobacteriumlongumи cпоробактерина указал на преимущество первого препарата, что выражается в более активном снижении содержания токсичных элементов в костной и мышечной тканях крыс.

Пешков С.А., Сизенцов А.Н.
БИОАККУМУЛЯЦИЯ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ МИКРООРГАНИЗМАМИ ВХОДЯЩИМИ В СОСТАВ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ В УСЛОВИЯХ IN VITRO ^{[№ 10 ' 2013]}
В данной статье представлены результаты изучения биоаккумуляции тяжелых металлов пробиотическими штаммами микроорганизмов относящихся к различным родам. Полученные данные свидетельствуют о высоком уровне сорбции свинца, цинка и железа из питательных сред.

Сизенцов А.Н.
СПОСОБНОСТЬ МИКРООРГАНИЗМОВ РОДА BACILLUS, ВХОДЯЩИХ В СОСТАВ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ, К ИЗБИРАТЕЛЬНОЙ БИОАККУМУЛЯЦИИ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ В УСЛОВИЯХ IN VITRO ^{[№ 10 ' 2013]}
В данной статье представлены результаты изучения избирательной биоаккумуляции тяжелых металлов пробиотическими штаммами микроорганизмов рода Bacillus. Полученные данные свидетельствуют о высоком уровне сорбции свинца, цинка и железа из питательных сред и незначительном накоплении магния, кобальта и кадмия.

Сизенцов А.Н.
ДИНАМИКА МОРФОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КРОВИ МЛЕКОПИТАЮЩИХ ПРИ ЛЕЧЕНИИ ИНТОКСИКАЦИИ СВИНЦОМ И ЦИНКОМ ПРОБИОТИЧЕСКИМИ ПРЕПАРАТАМИ ^{[№ 10 ' 2012]}
В статье представлены данные, свидетельствующие о эффективности применения пробиотических препаратов на основе бактерий рода Bacillus при лечении интоксикаций свинцом и цинком на основании морфологических показателей крови.

Сизенцов А.Н., Ильясова Р.В.
ЭФФЕКТИВНОСТЬ СОВМЕСТНОГО ПРИМЕНЕНИЯ ПРОБИОТИКОВ И АНТИБИОТИКОВ В УСЛОВИЯХ IN VITRO ^{[№ 12 ' 2011]}
В ходе экспериментов в условиях in vitro была установлена высокая антогонистическая активность пробиотических штаммов микроорганизмов E. coli М-17 "Колибактерин" и E. faecium "Линекс" в отношении тест-организмов, и эффективность их совместного применения с антибиотиками.

Сизенцов А.Н., Нугаманова Э.М., Пешков С.А.
ВЛИЯНИЕ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ НА РОСТ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ШТАММОВ E. COLI M-17, E. FAECIUM, L. ACIDOPHILLUS, L. BULGARICUS LB-51 И БАКТЕРИИ РОДА BACILLUS В УСЛОВИЯХ IN VITRO ^{[№ 12 ' 2011]}
В данной работе была рассмотрена устойчивость различных пробиотических штаммов микроорганизмов к тяжелым металлам в условиях in vitro. Изучено влияние тяжелых металлов на фазы роста микроорганизмов.

Фомина М.В., Кван О.В., Сизенцов А.Н.
АНАЛИЗ СОВМЕСТНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ И ЖЕЛЕЗА С РАЗЛИЧНЫМИ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМИ В ЭКСПЕРИМЕНТЕ ^{[№ 12 ' 2011]}
В работе представлены результаты исследований влияния на динамику веса лабораторных животных пробиотических препаратов при совместном их использовании с железом с различными физико-химическими свойствами. В процессе исследований было выявлено, что добавление высокодисперсного порошка железа способствовало наибольшему достоверному увеличению живой массы у экспериментальных животных.