Курамшина Н.Г., Нуртдинова Э.Э., Назыров А.Д., Виноградов Г.Д., Матвеева А.Ю., Богатова О.В.
ЭКОЛОГО-ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫБ МАЛЫХ РЕК ЮЖНОГО УРАЛА ^{[№ 4 ' 2015]}
Результаты исследования содержания тяжелых металлов в мышечной ткани рыб, а также гематологические и биохимические показателей крови рыб, выловленных на различных участках р. Дема, свидетельствует о нормальном физиологическом состоянии и указывает на удовлетворительное качество природных вод, пригодных для обитания и развития.

Богатова О.В., Кичко Ю.С.
ВЛИЯНИЕ ЛАКТОАМИЛОВОРИНА НА ПЕРЕВАРИМОСТЬ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ КОРМА И ВИТАМИННЫЙ СОСТАВ ИНКУБАЦИОННЫХ ЯИЦ УТОК ^{[№ 9 ' 2014]}
Рассматриваемая проблема применения пробиотика лактоамиловорина, как кормового средства к основному рациону птицы, позволяющая улучшить переваримость питательные вещества корма и повышать инкубационные качества яиц. Применение пробиотика ремонтным уткам позволяет повысить переваримость протеина, жира, клетчатки и улучшить обмен энергии и минеральных веществ в организме.

Догарева Н.Г., Богатова О.В., Стадникова С.В.
ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ ЖИРОВ НА КАЧЕСТВО РЕКОМБИНИРОВАННОГО СГУЩЕННОГО МОЛОКА С САХАРОМ ^{[№ 1 ' 2014]}
Рассмотрена проблема нехватки молока-сырья, а также проблема направленного и сбалансированного питания, решить которые возможно частично заменой молочного жира жирами растительного происхождения. Лучшие результаты экспериментальных исследований по использованию различных растительных жиров при производстве рекомбинированного сгущенного молока с сахаром получены при замене молочного жира жиром "Союз 5/2Л".

Курамшина Н.Г., Богатова О.В., Кулак Ю.Н., Николаева С.В., Курамшин Э.М.
ЭКОГЕОХИМИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ ГИДРОРЕСУРСОВ БАШКОРТОСТАНА И ОРЕНБУРЖЬЯ ^{[№ 10 ' 2013]}
Исследовано состояние малых рек Башкортостана и Оренбуржья в местах нефтедобычи. Определена концентрация типичных загрязняющих веществ в поверхностных водах, сопровождающих процесс добычи нефти (сухой остаток, нефтепродукты, хлориды), а также интегральные показатели качества вод в зоне влияния нефтяных месторождений.

Богатова О.В., Карпова Г.В., Кичко Ю.С., Клычкова М.В.
БИОЛОГИЧЕСКИЕ И ХОЗЯЙСТВЕННО-ПОЛЕЗНЫЕ КАЧЕСТВА УТОК ПРИ СКАРМЛИВАНИИ ИМ ЛАКТОАМИЛОВОРИНА ^{[№ 9 ' 2013]}
Исследовано применение пробиотика лактоамиловорина, как кормового средства при выращивании уток. Определены способы и дозы введения препарата, к основному рациону птицы, позволяющие лучше усваивать питательные вещества корма и повышать воспроизводительную способность и инкубационные качества яиц.

Нафикова А.Х., Курамшина Н.Г., Богатова О.В., Карпова Г.В.
ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ПРИРОДНЫХ ОЧАГОВ БЕШЕНСТВА НА ТЕРРИТОРИИ БАШКОРТОСТАНА ^{[№ 6 ' 2013]}
Представлен анализ заболеваемости бешенством домашних, сельскохозяйственных и диких животных на территории Башкортостана, а также заболеваемость населения.

Курамшин Э.М., Богатова О.В., Нуртдинова Э.Э., Николаева С.В.
БИОЛОГИЧЕСКИЕ МАРКЕРЫ ГЕОХИМИЧЕСКОГО СОСТОЯНИЯ ПРИРОДНЫХ СРЕД ЮЖНОГО УРАЛА ^{[№ 10 ' 2012]}
Проведено комплексное изучение степени загрязнения почвенного покрова и кормовых ресурсов различных природно-сельскохозяйственных зон Башкортостана тяжелыми металлами (Cu, Zn, Mn, Pb, Cd). Обнаружено достоверное отличие морфологических и биохимических показателей крови лошадей, представляющих Северную лесостепную и Зауральскую степную зоны.

Богатова О.В., Курамшина Н.Г., Матвеева А.Ю., Виноградов Г.Д.
МОРФОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ПЕЧЕНИ КАРПА ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ МИНЕРАЛЬНОЙ ДОБАВКИ — БАЙМАКСКИХ ЦЕОЛИТОВ ^{[№ 6 ' 2011]}
Проведено исследование по рыболовству в районах северо-востока Республики Башкортостан и изучено влияние минеральной природной добавки — баймакских цеолитов. Установлено, что добавка снижает развитие гистологических нарушений печени карпа и способствует более полному усвоению питательных веществ.

Алехина Е.М., Захарова О.В., Тиньков А.А., Богатов М.А., Шарапова Н.В., Красиков С.И.
ВЛИЯНИЕ ХИМИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ СРЕДЫ ОБИТАНИЯ НА АКТИВНОСТЬ СУПЕРОКСИДДИСМУТАЗЫ И КАТАЛАЗЫ ЖИТЕЛЕЙ ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ ^{[№ 6 ' 2009]}
Загрязнение окружающей среды металлами переменной валентности приводит к несогласованному изменению активности ферментов супероксиддисмутазы и каталазы, обусловленное действием окислительной нагрузки. В работе установлен уровень окислительной нагрузки окружающей среды в восточной, центральной и западной зонах Оренбургской области. Определена активность антиоксидантных ферментов СОД и каталазы у жителей Оренбургской области. Полученные данные позволяют определить степень влияния экологической обстановки на состояние здоровья населения.

Бурлакова Л.В., Богатова О.В., Кошелев С.Н., Донник И.М.
КОМПЛЕКСНАЯ СИСТЕМА БИОЛОГИЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ И ОЦЕНКИ ПОПУЛЯЦИЙ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА НА ТЕРРИТОРИЯХ АНТРОПОГЕННОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ ^{[№ 10 ' 2006]}
Экологически оправданная деятельность производителей сельскохозяйственной продукции невозможна без контроля и системы оценки объектов окружающей среды, которая включает: специализированные исследовательские лаборатории (по профилю деятельности); кадастр качества питьевой воды, кормов для животных, пищевого сырья, эколого-адаптивные способности популяций крупного рогатого скота; экологическое картографирование, систему электронных карт на основе данных многолетних исследований.

Быстрых В.В., Баширов В.Д., Белослудцева Л.А., Богатов А.И., Кузьмин С.А.
КОМПЛЕКСНАЯ ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ АТМОСФЕРНОГО ВОЗДУХА ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ ^{[№ 1 ' 2006]}
В работе проведена оценка антропогенного воздействия на атмосферный воздух селитебных территорий Оренбургской области. Определены города, имеющие сверхнормативные уровни загрязнения. Установлены приоритетные поллютанты.

Баширов В.Д., Богатов А.И.
ВОПРОСЫ УЛУЧШЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ МЯСА ^{[№ 10 ' 2005]}
Предложенная технология выращивания бычков и кастратов до 10-мес. возраста на подсосном содержании позволила повысить массу туш на 10 и 5,3 кг соответственно, при этом отмечались более высокие показатели по валовому выходу протеина и жира и энергетической ценности мяса. В свою очередь у данных животных отмечалась высокая биологическая ценность мяса. Получаемая при убое молодняка всех групп мясная продукция по всем признакам отвечает высоким требованиям как потребителя, так и мясоперерабатывающей промышленности.

Богатова О.В., Джуламанов К.М.
МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И ФАКТОРЫ, ЕЕ ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ ^{[№ 10 ' 2005]}
Условия кормления и содержания в различные периоды выращивания молодняка крупного рогатого скота оказывают существенное влияние на формирование его мясной продуктивности. При организации интенсивного пастбищного выращивания и заключительного откорма можно получать тяжеловесные туши с более качественным (меньшее содержание жира) составом туши интенсивный рост мышечной ткани на более ранних этапах роста и развития характерен при выращивании бычков-кастратов по технологии откормочных площадок.

Салихов А.А., Косилов В.И., Богатов А.И.
БЕЗОПАСНЫЙ УРОВЕНЬ ПОТРЕБЛЕНИЯ БЕЛКА И ЭНЕРГИИ И СООТВЕТСТВИЕ КАЧЕСТВА ГОВЯДИНЫ, ПРОИЗВЕДЕННОЙ ПО ИНТЕНСИВНОЙ ТЕХНОЛОГИИ, СОВРЕМЕННЫМ ТРЕБОВАНИЯМ ПОТРЕБИТЕЛЯ ^{[№ 5 ' 2005]}
В статье рассматриваются теоретические аспекты безопасного уровня потребления белка и энергии на основе изучения материалов публикаций технических докладов ФАО / ВОЗ и анализируется качество говядины, произведенной по интенсивной технологии, на предмет соответствия требованиям современного потребителя по энергетической ценности и питательности. Дается обоснование интенсификации отрасли при производстве высококачественной говядины для полного обеспечения населения продуктами животного происхождения.

Салихов А.А., Богатова О.В., Стадникова С.В.
ПРОИЗВОДСТВО ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНОЙ ГОВЯДИНЫ ПРИ ИНТЕНСИВНОМ ВЫРАЩИВАНИИ РАЗЛИЧНЫХ ПОЛОВОЗРАСТНЫХ ГРУПП МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В СЕВЕРО-ЗАПАДНОЙ И ЮЖНЫХ ЗОНАХ ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ ^{[№ 2 ' 2005]}
В статье дается сравнительная оценка экологической чистоты мяса различных половозрастных групп молодняка крупного рогатого скота мясного и комбинированного направления продуктивности, выращенного в сложившихся к настоящему времени хозяйственно-экономических условиях разных регионов Оренбуржья, отражающих современное состояние экологической обстановки в целом по области.