|
|
|
Богатова О.В., Джуламанов К.М. МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И ФАКТОРЫ, ЕЕ ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕУсловия кормления и содержания в различные периоды выращивания молодняка крупного рогатого скота оказывают существенное влияние на формирование его мясной продуктивности. При организации интенсивного пастбищного выращивания и заключительного откорма можно получать тяжеловесные туши с более качественным (меньшее содержание жира) составом туши интенсивный рост мышечной ткани на более ранних этапах роста и развития характерен при выращивании бычков-кастратов по технологии откормочных площадок.
О статье
Авторы: Богатова О.В., Джуламанов К.М.
Год: 2005
|
|
Главный редактор |
Сергей Александрович
МИРОШНИКОВ |
|
|
