|
|
|
Красовская Е.А., Пчелинцева Ю.А. СПЕЦИФИКА РАЗРАБОТКИ КОМПЛЕКСА МАРКЕТИНГА ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ В статье дается сравнительный анализ существующих научных взглядов на составляющие маркетинг-микса предприятий общественного питания. Предлагаются некоторые направления совершенствования комплекса маркетинга рыночного предложения с позиции анализа классификационных особенностей процесса обслуживания на предприятиях общественного питания разного типа.
О статье
Авторы: Красовская Е.А., Пчелинцева Ю.А.
Год: 2004
|
|
Главный редактор |
Сергей Александрович МИРОШНИКОВ |
|
|