2011, № 13

УДК: 338.6П8Андреева Т.В. ПРОЕКТИРОВАНИЕ ЦЕПОЧЕК СОЗДАНИЯ СТОИМОСТИ ПРОДУКТА В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИОбоснована структурно-логическая последовательность этапов проектирования цепочек создания стоимости продукта в пищевой промышленности, базирующаяся на анализе межотраслевой цепочки производства конечного продукта, динамики цены продукта, идентификации управляющего звена в цепочке, расчете интегральных показателей качества добавленной стоимости. Предложена методика оценки результативности цепочки создания стоимости продукта предприятий пищевой промышленности. Дополнен алгоритм формирования схемы цепочки создания стоимости конечного продукта с учетом ключевых элементов: материального потока, основных процессов, основных видов деятельности, участников.Ключевые слова: цепочка создания стоимости продукта, этапы проектирования, добавленная стоимость, управляющее звено цепочки стоимости, пищевая промышленность.

Загрузить

Список использованной литературы:

1. Андреева, Т.В. Добавленная стоимость в системе анализа цепочки производства продукции (на примере пищевой промышленности Оренбургской области) [Текст] / Т.В. Андреева, Ж.А. Ермакова // Вестник Оренбургского государственного университета. — 2011. — №10(129) — С. 242–248.

2. Репин, В.В. Бизнес-процессы компании: построение, анализ, регламентация / В.В. Репин. — М.: РИА "Стандарты и качество", 2007. — 240 с.

3. Рябов, А.В. Трансфертное ценообразование и контроль цен налоговыми органами / А.В. Рябов, Д.Ю. Мельник // Консультант. — 1999. — №23. — С. 68-–69.

О статье

Автор: Андреева Т.В.

Год: 2011

Главный редактор

Сергей Александрович
МИРОШНИКОВ

© Электронное периодическое издание: ВЕСТНИК ОГУ on-line (VESTNIK OSU on-line), ISSN on-line 1814-6465
Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Свидетельство о регистрации СМИ: Эл № ФС77-37678 от 29 сентября 2009 г.
Учредитель: Оренбургский государственный университет (ОГУ)
Главный редактор: С.А. Мирошников
Адрес редакции: 460018, г. Оренбург, проспект Победы, д. 13, к. 2335
Тел./факс: (3532)37-27-78 E-mail: vestnik@mail.osu.ru