|
|
|
Холодилина Т.Н., Антимонов С.В., Ханин В.П. ИССЛЕДОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТЕЙ ПОВЫШЕНИЯ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ ГРЕЧНЕВОЙ ЛУЗГИ При переработке зерна гречихи в крупу до 22% от общей массы исходного сырья составляет лузга. В настоящее время известные способы ее утилизации не находят применения. В статье рассмотрен способ обработки отхода, который позволяет снизить количество клетчатки и улучшить показатели, характеризующие питательную ценность отхода, что позволит использовать его в качестве компонента кормосмеси.
О статье
Авторы: Холодилина Т.Н., Антимонов С.В., Ханин В.П.
Год: 2004
|
|
Главный редактор |
Сергей Александрович
МИРОШНИКОВ |
|
|
