|
|
|
Сизенцов А.Н., Нугаманова Э.М., Пешков С.А. ВЛИЯНИЕ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ НА РОСТ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ШТАММОВ E. COLI M-17, E. FAECIUM, L. ACIDOPHILLUS, L. BULGARICUS LB-51 И БАКТЕРИИ РОДА BACILLUS В УСЛОВИЯХ IN VITRO [№ 12 ' 2011] В данной работе была рассмотрена устойчивость различных пробиотических штаммов микроорганизмов к тяжелым металлам в условиях in vitro. Изучено влияние тяжелых металлов на фазы роста микроорганизмов. |
|
Главный редактор |
Сергей Александрович МИРОШНИКОВ |
|
|