Куприянов А.В.
СИСТЕМА ОБЕСПЕЧЕНИЯ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ ^{[№ 3 ' 2014]}
Ужесточение требования к производителям пищевой продукции, ее качеству и безопасности, вступление России в Таможенный союз и ВТО, требует внедрения на пищевых предприятиях, эффективных систем менеджмента качества и обеспечения безопасности, как для человека, так и окружающей среды, на основе требований международных стандартов. Предложен вариант решения по разработке и внедрению системы качества и безопасности пищевых продуктов на основе международных стандартов.

Манаков Ю.А., Куприянов А.Н.
ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ АМПЛИТУДА РАСТЕНИЙ В УСЛОВИЯХ МЕСТООБИТАНИЙ ТЕХНОГЕННОГО ЛАНДШАФТА ^{[№ 4 ' 2010]}
В статье представлено изучение экотопологической структуры флоры техногенных экотопов (отвалов вскрыши) методами сравнительной флористики. Выделено восемь основных групп местообитаний и в соответствии с ними — восемь парциальных флор. Проведен анализ широты экологической амплитуды растений на основе их встречаемости в геоботанических описаниях.

Э.Ш. Манеева, А.В. Куприянов, В.П. Попов , В.Л. Касперович
КОМПЛЕКСНОЕ РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМ ПРОИЗВОДСТВА ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОГО ЭТИЛОВОГО СПИРТА И УТИЛИЗАЦИИ ПОСЛЕСПИРТОВОЙ БАРДЫ ^{[№ 2 ' 2000]}
Приведен анализ существующих технологий подготовки зернового сырья к спиртовому брожению и способов утилизации послеспиртовой барды. Представлена оригинальная технология переработки зерна, позволяющая повысить выход и качество этилового спирта, а также способ получения ценного кормового продукта на основе отходов спиртового производства.