Июль 2017, № 8 (208), стр. 65-69

doi: 10.25198/1814-6457-208-65

УДК: 573.6.086.636.084Никитин А.Ю., Маркова И.В., Лебедев С.В., Мещеряков А.Г., Клычкова М.В. ВЛИЯНИЕ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ НА ФИЗИОЛОГО-ПРОДУКТИВНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ НА ФОНЕ ЗАМЕНЫ ЗЕРНОВОЙ ЧАСТИ ПШЕНИЦЫ НА ТРИТИКАЛЕОчень важно в кормлении птицы максимально использовать традиционные корма, но их применение может отрицательно сказаться на метаболизме и продуктивности птицы из-за высокого содержания в них антипитательных веществ. Для наилучшей переваримости трудно расщепляющихся компонентов комбикорма целесообразно использовать экзогенные ферментные препараты. При замене 15 % пшеницы на 15 % тритикале с добавлением ферментных препаратов Авизим, Натуфос и Ронозим сопровождалось снижением расхода корма от 2,1 до 12,1 %. В организме бройлеров на фоне введения препарата Натуфос и Ронозим уровень обменных процессов отличался на 13,8–15,0 % в сравнении с интактными животными. В исследованиях установлена особенность в переваримости питательных веществ корма, выраженные в депрессии переваримости органического вещества на 1,7 % (Авизим) и максимальными цифрами (78,61 %) при использовании Ронозима. Детализация показателей, свидетельствует о выраженном превосходстве II и III опытных групп над контрольными, разница по сырому протеину составила 1,1 и 3,3 % (р ≤ 0,05), по сырому жиру 0, и 2,2 % (р ≤ 0,05) соответственно. Использование Авизима существенно не отражается на переваримости основных питательных веществ корма, что ставит его в разряд не эффективных при использовании в составе рациона тритикале. Ключевые слова: тритикале, цыплята, бройлеры, ферментные препараты, физиология, обмен веществ.

Загрузить

Список использованной литературы:

1. Кононенко С.И. Проблемы и перспективы использования тритикале в кормлении // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. — 2016. — №116. — С. 826-854.

2. Пшеница в кормлении животных и птиц [Электронный ресурс]. URL. http://webpticeprom.ru/ru/articles-birdseed.html?pageID=1392918754, (08,08,2017).

3. Гаганов А.П. Тритикале в кормлении коров / А.П. Гаганов, В.Н. Золотарев, З.Н. Зверкова // Зерновое хозяйство России. — 2016. — №5. — С. 16-20.

4. Общие требования к испытательным лабораториям. Технические требования: ГОСТ Р 51000.3-1996. Введ. 1996–04–01. М.: Изд-во Госстандарт России, 1996. 14 с.

5. Методика проведения научных и производственных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы: рекомендации / Ш. А. Имангулов, И. А. Егоров, Т. М. Околелова [и др.] ; Всерос. науч.-исслед. и технол. ин-т птицеводства. — Сергиев Посад: ВНИТИП, 2004. 43 с.

6. Лукашенко В.С., Лысенко М.А., Столяр Т.А. Методические рекомендации по проведению анатомической разделки тушек и органолептической оценки качества мяса и яиц сельскохозяйственной птицы и морфологии яиц // Всерос. науч.-исслед. и технол. ин-т птицеводства. — Сергиев Посад: ВНИТИП, 2004. 27 с.

7. Лаврентьев А.Ю., Иванова Е.Ю. Комбикорма с отечественными ферментными препаратами для кур-неушек // Аграрная наука, 2016. №1. С. 20-21.

8. Жалнеровская А.В., Шарейко Н.А., Пахомов П.И. Сравнительная эффективность применения различных ферментных препаратов в кормлении цыплят-бройлеров // Учёные записки учреждения образования «Витебская ордена «Знак почёта» государственная академия ветеринарной медицины», 2006. №1-1(42). С. 122-125.

9. Ферментный препарат «Ронозим» [Электронный ресурс]. URL http://www.ppproduct.ru/index.php?id=196, (09,08,2017).

10. Мирошников, С. А. Действие мультиэнзимных композиций на обмен веществ и использова-ние энергии корма в организме птицы: дис. … д-ра биол. наук. Оренбург, 2002. 318 с.

11. Лебедев С.В. Влияние ферментных препаратов на пищевую ценность продуктов животноводства / С.В. Лебедев, Е.П. Мирошникова, О.В. Кван и др. // Журн. структур. Химии. Микроэлементы в медицине. — 2004. — Вып. 4. — Т. 5. — С. 88-89.

12. Лебедев, С.В. Степень накопления и особенности взаимодействия токсичных и эссенциальных элементов в организме лабораторных животных (экспериментальные исследования) / С.В. Лебедев, Е.С. Барышева // Вестник Оренбургского государственного университета. — 2006. — №2 (Биоэлементология). — С. 33-35.

13. Кузнецов А. многофункциональная кормовая добавка / А. Кузнецов, Е. Кончакова // Птицеводство. — 2005. — №6. — С. 18-19.

14. Лисицына А. ферментные препараты снижают стоимость корма / А. Лисицына, В. Меныпиков // Птицеводство. — 2000. — №5. — С. 34-39.

15. Pineda, L. Effect of copper nanoparticles on metabolic rate and development of chicken embryos/ L. Pineda, E. Sawosz, K.P. Vadalasetty, & A. Chwalibog // Animal Feed Science and Technology. ‒ 2013. ‒ №186(1). ‒ P. 125-129

16. Saleh, A.A. Effect of dietary mixture of Aspergillus probiotic and selenium nanoparticles on growth, nutrient digestibilities, selected blood parameters and muscle fatty acid profile in broiler chickens / A.A. Saleh //Anim Sci Pap Rep. ‒ 2014. ‒ №32. ‒ P. 65–79.

О статье

Авторы: Никитин А.Ю., Маркова И.В., Лебедев С.В., Мещеряков А.Г., Клычкова М.В.

Год: 2017

doi: 10.25198/1814-6457-208-65

Главный редактор

Сергей Александрович
МИРОШНИКОВ

© Электронное периодическое издание: ВЕСТНИК ОГУ on-line (VESTNIK OSU on-line), ISSN on-line 1814-6465
Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Свидетельство о регистрации СМИ: Эл № ФС77-37678 от 29 сентября 2009 г.
Учредитель: Оренбургский государственный университет (ОГУ)
Главный редактор: С.А. Мирошников
Адрес редакции: 460018, г. Оренбург, проспект Победы, д. 13, к. 2335
Тел./факс: (3532)37-27-78 E-mail: vestnik@mail.osu.ru