23 ноября 2024

RU/EN

Рубрики Вестника

Поиск

Май 2017, № 6 (206)

УДК: 59:615.9Мирошникова Е.П., Аринжанов А.Е. , Килякова Ю.В. ОСОБЕННОСТИ ОБМЕНА ХИМИЧЕСКИХ ЭЛЕМЕНТОВ В ОРГАНИЗМЕ РЫБ ПРИ ВВЕДЕНИИ В РАЦИОН БИОДОБАВОК И НАНОЧАСТИЦ ЖЕЛЕЗАДостижения последних лет в области кормления животных позволили существенно увеличить ассортимент используемых биодобавок, положительно влияющих на скорость роста, конверсию кормов и резистентность организма. Исследования на теплокровных животных показали перспективность совместного использования биодобавок и наночастиц металлов в кормлении, однако экспериментальные работы в рыбоводстве по данной тематике единичны. Мы впервые изучили перспективы совместного использования препаратов наночастиц железа и биодобавок в кормлении рыб и показали, что их одновременное применение способствует повышению показателей прироста живой массы до 28 % по сравнению с контролем. При введении в рацион Fe НЧ (наночастиц) констатировали достоверное повышение концентрации макро- и микроэлементов по сравнению с контролем: кальция на 42 % (Р < 0,001), калия на 8,2 % (Р < 0,05), магния на 19 % (Р < 0,001), натрия на 27 % (Р < 0,001), фосфора на 32 % (Р < 0,001), хрома на 6 % (Р < 0,05), меди на 18,8 % (Р < 0,05), кобальта на 6 % (Р < 0,05), марганца на 72,2 % (Р < 0,001), селена на 17,5 % (Р < 0,001) и цинка на 34 % (Р < 0,001). При добавлении в рацион Fe НЧ и ферментного препарата Ровабио XL отмечено достоверное повышение концентрации натрия на 13 % (Р < 0,01), меди на 14 % (Р < 0,05), кобальта на 9,6 % (Р < 0,05), марганца на 26,6 % (Р < 0,05), селена на 9,2 % (Р < 0,01) и цинка на 42,5 % (Р < 0,001) и снижение концентрации кальция на 26 % (Р < 0,001) по сравнению с контролем. При включении в рацион Fe НЧ и Bifidobacterium bifidum зафиксировано значительное повышение содержания элементов по сравнению с контролем: кальция на 148 % (Р < 0,001), калия на 62 % (Р < 0,001), магния на 111 % (Р < 0,001), натрия на 100 % (Р < 0,001) и фосфора на 100 % (Р < 0,001), хрома на 36,8 % (Р < 0,001), меди на 84 % (Р < 0,001), кобальта на 174 % (Р < 0,001), железа на 58 % (Р < 0,001), марганца на 270 % (Р < 0,001), селена на 82 % (Р < 0,001) и цинка на 125 % (Р < 0,001). Анализ содержания токсических элементов в теле рыб показал, что для опытных групп было характерно снижение концентрации элементов, за исключением свинца. Таким образом, установлено, что совместное включение в рацион карпа наночастиц железа и биодобавок положительно влияет на накопление макро- и микроэлементов и не сказывается на аккумулировании токсических элементов в теле рыб, при этом наилучшие показатели по динамике живой массы были получены при совместном использовании Fe НЧ и пробиотического препарата Bifidobacterium bifidum.Ключевые слова: ферменты, пробиотики, кормление рыб, наночастицы, железо, макроэлементы, микроэлементы.

Загрузить

Список использованной литературы:

1. Применение пробиотиков в осетровом рыбоводстве / А.А. Пышманцева и др. // Сборник научных трудов Северо-Кавказского научно-исследовательского института животноводства. — 2014. — Т.2. — №3. — С. 225–229.

2. Кцоева, И.И. Химический состав мышц радужной форели при использовании в кормах биологически активных добавок / И.И. Кцоева, Р.Б. Темираев // Известия Горского государственного аграрного университета. — 2014. — Т. 51. — №4. — С. 150–153.

3. Influence of iodine on efficience of fish / A.A. Vasiliev et al. // Journal of Agricultural Sciences. — 2014. — Т. 6. — №10. — P. 79.

4. A comprehensive assessment of the impact of the additive «Abiopeptide with iodine» on the growth, development and marketable quality of the Lena sturgeon grown in gages / I.V. Poddubnaya et al. // Biosciences Biotechnology Research Asia. — 2016. — Т. 13. — №3. — P. 1547–1553.

5. Mechanisms of the effects of probiotics on symbiotic digestion / N.A. Ushakova et al. // Biology Bulletin. — 2015. — Т. 42. — № 5. — P. 394–400.

6. Влияние ферментных препаратов на содержание микроэлементов в тканях и органах кур / Е.П. Мирошникова и др. // Вестник Оренбургского государственного университета. — 2004. — № S4. — С. 60–61.

7. Miroshnikova, E.P. Influence of enzymatic preparations on elemental status of carp and hen / E.P. Miroshnikova, A.A. Barabash // Микроэлементы в медицине. — 2010. — Т. 11. — №2. — С. 46 a.

8. To the development of innovative mineral additives based on alloy of Fe and Co antagonists as an example / Е.А. Sizova et al. // Agricultural Biology. — 2016. — V. 51. — № 4. — P. 553–562.

9. Comparative assessment of effect of copper nano- and microparticles in chicken / S.A. Miroshnikov et al. // Oriental Journal of Chemistry. — 2015. — Т. 31. № 4. — P. 2327–2336.

10. Antagonist metal alloy nanoparticles of iron and cobalt: impact on trace element metabolism in carp and chicken / A. Arinzhanov et al. // Human & Veterinary Medicine. International Journal of the Bioflux Society. — 2015. — Vol. 7. — Iss. 4. — P. 253–259.

11. Эффективность ферментсодержащих комбикормов в сочетании различными формами цинка в рационах жвачных / Д.В. Нестеров и др. // Вестник мясного скотоводства. — 2012. — Т.4. — №78. — С. 74–78.

12. Наноразмерное железо — кормовая добавка для сельскохозяйственной птицы / И.Н. Никонов и др.// Доклады Академии наук. — 2011. — Т. 440. — №4. — С. 565–569.

13. Nanoparticles in combination with amino acids change productive and immunological indicators of broiler chicken / E.V. Yausheva et al. // Agricultural Biology. — 2016. — V. 51. — №6. — P. 912–920.

14. Morphological and biochemical blood parameters in broilers at correction with dietary copper salts and nanoparticles / Е.А. Sizova et al. // Agricultural Biology. — 2016. — V. 51. — №6. — P. 903–911.

15. To the development of innovative mineral additives based on alloy of fe and Co antagonists as an example / Е.А. Sizova et al. // Agricultural Biology. — 2016. — V. 51. — № 4. — P. 553–562.

16. OECD Guideline for Testing of Chemicals. Guideline 203. Fish, Acute Toxicity Test. — Organization of Economic Cooperation Development, Paris, France, 1992.

17. Установка для получения и исследования физико-химических свойств наночастиц металлов / А.Н. Жигач и др. // Приборы и техника эксперимента. — 2000. — №6. — С. 122–127.

18. Патент РФ 2517228. Способ производства корма для рыб. Аринжанов А.Е., Мирошникова Е.П., Сизова Е.А., Килякова Ю.В., Родионова Г.Б., Глущенко Н.Н. Заявлено 27.12.2012. Опубликовано 27.05.2014.

19. Сизова, Е.А. Некоторые биохимические и морфологически показатели крови при введении в организм наночастиц меди / Е.А. Сизова, Е.А. Русакова, Ю.А. Сизов // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. — 2011. — Т. 4. — №32-1. — С. 308–309.

О статье

Авторы: Мирошникова Е.П., Аринжанов А.Е., Килякова Ю.В.

Год: 2017

Главный редактор

Сергей Александрович
МИРОШНИКОВ

© Электронное периодическое издание: ВЕСТНИК ОГУ on-line (VESTNIK OSU on-line), ISSN on-line 1814-6465
Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Свидетельство о регистрации СМИ: Эл № ФС77-37678 от 29 сентября 2009 г.
Учредитель: Оренбургский государственный университет (ОГУ)
Главный редактор: С.А. Мирошников
Адрес редакции: 460018, г. Оренбург, проспект Победы, д. 13, к. 2335
Тел./факс: (3532)37-27-78 E-mail: vestnik@mail.osu.ru