Октябрь 2015, № 10 (185)

УДК: 633.88:582.824Сиромля Т.И., Загурская Ю.В., Баяндина И.И. ЭЛЕМЕНТНЫЙ СОСТАВ ЭКСТРАКТОВ ИЗ ТРАВЫ HYPERICUM PERFORATUM L., ВЫРАЩЕННОЙ В РЕГИОНАХ С ВЫСОКОЙ ТЕХНОГЕННОЙ НАГРУЗКОЙСодержание Сd в сырье Hypericum perforatum L. часто превышает ПДК, так как данный вид является концентратором кадмия. Однако степень извлечения Cd в отвары не превышает 23 %, в настойки — 5 % от валового содержания в сырье. Выявлена высокая извлекаемость Pb и Ni, очень низкая — Fe и Sr, калий имеет максимальную извлекаемость. Содержание практически всех исследованных химических элементов в настойках ниже, чем в отварах. Растения Hypericum perforatum L. выращивали рассадным способом из генетически однородного материала в трех регионах юга Западной Сибири, сильно различающихся по уровню антропогенного загрязнения. Общее содержание химических элементов определяли в лекарственном сырье, водных отварах (сырье: дистиллированная вода — 1:20) и спиртовых настойках (сырье: 40 % этанол — 1:10) методами атомно-эмиссионного и атомно-абсорбционного анализа. Общая зольность (3,75–4,87 %) и количество нерастворимого остатка золы (0,31–0,73 %) соответствовала требованиям ГФ XI и была ниже, чем в исследованном аптечном сырье — 5,60 и 1,15 % соответственно. В Hypericum perforatum, выращенном в условиях антропогенного воздействия, концентрация калия (5 910–10 690 мг/кг) и свинца (0,3–0,4) была значительно ниже, чем у фармацевтического сырья (18 662 и 1,4 соответственно). Концентрация никеля (2,6–5,0), марганца (94–114), цинка (49–60) была значительно больше, чем у фармацевтического сырья (0,7, 17 и 22 соответственно). Валовое содержание кадмия в растениях H. perforatum исследуемых регионов изменялось от 0,42 до 1,64 мг/кг, средние значения в целом превышают ПДК, установленные СанПиН 2.3.2.1078-01 для БАД на растительной основе. Практически все исследованные химические элементы в растениях Западной Сибири переходят в водное извлечение в среднем в 1,3–3,4 раза (Cd — 4–5, Sr — 7–8) больше, чем в водно-спиртовый экстракт. Степень извлечения химических элементов из сырья, выращенного в регионах Западной Сибири, значительно отличается. Для растений, выращенных в техногенно загрязненных регионах, отмечена тенденция к увеличению содержания легкодоступных форм химических элементов.Ключевые слова: Hypericum perforatum L., зверобой продырявленный, лекарственное растительное сырье, химические элементы, настойки, отвары.

Загрузить

Список использованной литературы:

1. Государственная фармакопея СССР: Вып. 2. Общие методы анализа. Лекарственное растительное сырье. М.: Медицина, 1990. 400 с.

2. Гравель И.В., Шойхет Я.Н., Яковлев Г.П., Самылина И.А. Фармакогнозия. Экотоксиканты в лекарственном растительном сырье и фитопрепаратах. М.: ГЭОТАР-Медиа, 2012. 304 с.

3. Загурская Ю.В. и др. Качество сырья лекарственных растений при выращивании в антропогенно нарушенных регионах Западной Сибири на примере Hypericum perforatum L. и Leonurus quinquelobatus Gilib // Химия растительного сырья. 2013. №4. С. 141-150.

4. Листов С.А., Непесов Г.А., Сахатов Э.С. 1992. Содержание тяжелых металлов в настоях и отварах из лекарственного растительного сырья // Фармация. №4. С. 37-41.

5. Ловкова М.Я. и др. Почему растения лечат. М.: Ленанд, 2014. 288 с.

6. Серегин И.В. Фитохелатины и их роль в детоксикации кадмия у высших растений // Успехи биологической химии. 2001. Т. 41. С. 283-300.

7. Сиромля Т.И., Мяделец М.А. Формы соединений химических элементов в лекарственных растениях // Труды IX международной биогеохимической школы "Биогеохимия техногенеза и современные проблемы геохимической экологии". Барнаул, 2015. Т. 2. С. 182-185.

8. Титов А. Ф., Казнина Н. М., Таланова В. В. Устойчивость растений к кадмию (на примере семейства злаков). Петрозаводск: Карельский научный центр РАН, 2012. 55 с.

9. Chizzola R., Lukas B. Variability of the cadmium content in Hypericum Species collected in eastern Austria // Water, Air and Soil Pollution. 2006. V. 170. I. 1-4. P. 331-343.

10. Deutsche Arzneimittel Codex 1986: Johanniskraut — Hypeici herba. (DAC). DIC 3. 1991. S. 1–5.

11. Falco G., Llobet J.M., Zareba S., Krzysiak K., Domingo J.L. Risk assessment of trace elements intake through natural remedies in Poland // Trace Elements and Electrolytes. 2005. V. 22 (I. 3). P. 222-226.

12. Konieczynski P., Wesolowski M., Radecka I., Rafalski P. Bioavailable inorganic forms of essential elements in medicinal plants from Northern Poland // Chemical Speciation And Bioavailability. 2011. V. 23 (I. 2). P. 61-70.

13. Pytlakowska K. et al. Multi-element analysis of mineral and trace elements in medicinal herbs and their infusions // Food Chemistry. 2012. V. 135 (I. 2). P. 494-501.

14. Raczuk J., Biardzka E., Daruk J. Zawartosc Ca, Mg, Fe i Cu w wybranych gatunkach ziol i ich naparach. [The content of Ca, Mg, Fe and Cu in selected species of herbs and herb infusions]. // Roczniki Panstwowego Zakladu Higieny. 2008. V. 59 (I. 1). P. 33-40.

15. Schneider M., Marquard R. Investigations on the uptake of cadmium in Hypericum perforatum L. (St. John's wort) // Acta Horticulturae. 1996. V. 426. P. 435-442.

О статье

Авторы: Сиромля Т.И., Загурская Ю.В., Баяндина И.И.

Год: 2015

Главный редактор

Сергей Александрович
МИРОШНИКОВ

© Электронное периодическое издание: ВЕСТНИК ОГУ on-line (VESTNIK OSU on-line), ISSN on-line 1814-6465
Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Свидетельство о регистрации СМИ: Эл № ФС77-37678 от 29 сентября 2009 г.
Учредитель: Оренбургский государственный университет (ОГУ)
Главный редактор: С.А. Мирошников
Адрес редакции: 460018, г. Оренбург, проспект Победы, д. 13, к. 2335
Тел./факс: (3532)37-27-78 E-mail: vestnik@mail.osu.ru