2013, № 10 (159)

1. Ардатская М. Д. Метаболические эффекты пищевых волокон// Сучасна гастроэнтерологiя — 2010. — №3 (53). — С. 79-91.

2. Вайнштейн С.Г., Масик А.М. Пищевые волокна и усвояемость нутриентов// Вопросы питания. — 1984. — №3 — C. 6–12.

3. Дружинин Л. Ф., Новиков Ю. А., Лысиков Ю.А. Физико-химические свойства пищевых волокон// Электронный ресурс. — Режим доступа: http://on-line-wellness.com, 29.09.2010.

4. Иваненко Н.Б., Соловьёв Н.Д., Иваненко А.А., Москвин Л.Н. Определение химических форм микроэлементов в биологических объектах// Аналитика и контроль. — 2012. — Т.16. — №2. — С. 108-133.

5. Нотова С.В. Эколого-физиологическое обоснование корригирующего влияния элементного статуса на функциональные резервы организма человека: Автореф. дис. …д-ра мед. наук.-М., 2005.-40 с.

6. Полякова Е.П., Ксенофонтов Д.А., Ксенофонтова А.А. Динамика содержания минеральных элементов во фракциях химуса разных отделов ЖКТ жвачных животных// Доклады ТСХА. М: Изд. МСХА. — 2000. — вып. 272.– С. 205-210.

7. Полякова Е.П., Иванова А.А., Ревякин А.О., Зобова Л.В. Фильтрация минеральных элементов молочной железы коз при разной обеспеченности животных цинком// Труды 3-ей международной Русско-Иранской конференции "Agriculture and Natural Resource". — 2002. — С. 570-576.

8. Ревякин О.А. Структура химуса и энтеральный обмен минеральных элементов в желудочно-кишечном тракте коз и кроликов /Моделирование в фармакологии и биомедицине. — 2006. — №4. — С. 111-112.

9. Ревякин О.А. Энтеральный обмен и абсорбция минеральных элементов у коз при различном содержании цинка в рационе тема автореферата Автореф. канд. дисс… 2006. — 18 с.

10. Токсикологическая химия. Метаболизм и анализ токсикантов/Под ред. Н.И. Калетиной. М.: Издательская группа "Геотар-Медиа".– 2008.– 1016 с.

11. Уильямс К.Л. Пищевые волокна и нутритивная поддержка в педиатрии: современные представления// Вопросы питания. — 2010. — Том 79. — №4 — С.42-49.

12. Фомина М.В., Кван О.В., Сизенцов А.Н. Анализ совместного использования пробиотических препаратов и железа с различными физико-химическими свойствами в эксперименте //Вестник Оренбургского государственного уни– верситета. — №12 (131)/ декабрь. — 2011. — С. 442-444.

13. Фомина М.В., Баранова О.В., Мирошников С.В., Борисюк С.В. Обмен химических элементов на фоне различного потребления пищевых волокон //Врач-аспирант.– 2013.– №2(57). — С.49-53.

14. Шендеров Б. А. Микробиоценоз человека и функциональное питание // Рос. журн. гастроэнтерологии, гепатологии и колопроктологии. — 2001. — Т. 11, №4. — C. 78–90.

15. Agric J. Food Chem. — 1995. — Р. 43, 1276-1282.

16. Сommittee on Nutrition. American Academi of Pediatrics./Cholesterol in children// Pediatrics. — 1998. — Vol.101. — P. 141.

17. Gybney M. J. Nutrition, diet and health // Cambridge Univ. Press London, New York, — 1986. — 168 p.

18. Michalke B., Halbach S., Nischwitz V. Speciation and toxicological relevance of manganese in humans//Monit. — 2007. — V.11. — P. 650-656.

О статье