|
|
|
УДК: 574.44 Сальникова Е.В., Осипова Е.А., Скальный А.В., Бурцева Т.И., Болдырева О.И. ВЛИЯНИЕ ПОСТУПЛЕНИЯ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ ИЗ БИОСФЕРЫ НА ЭЛЕМЕНТНЫЙ СТАТУС ЧЕЛОВЕКАВ статье представлены данные по содержанию свинца, кадмия, меди и цинка в почвах и биосубстратах (волосы) населения, а также в продуктах питания некоторых районов Оренбургской области. Ключевые слова: экология, здоровье, продукты питания, микроэлементы, Оренбургская область.
Список использованной литературы:
1. Авцын А.П. и др. Микроэлементозы человека. Этиология, классификация, органопатология. — Москва: Медицина, 1991. — 496 с. ISBN: 5-225-02128-X.
2. Смоляр В.И. Рациональное питание. — Изд-во: Наукова думка, 1991. -112 c.
3. Боев В.М. Гигиеническая характеристика влияния антропогенных и природных геохимических факторов на здоровье населения Южного Урала // Гигиена и санитария. — 1998 — №6 — С. 3-8.
4. Агаджанян Н.А. и др. Основы физиологии человека. — Учебник. — 2-е изд., испр. — М.: РУДН, 2001. — 408 с.
5. Скальный А.В. Цинк и здоровье человека. — Оренбург: РИC ГОУ ОГУ, 2003.– 80 с.
6. Нотова С.В., Некрасов В.И., Фролова О.О. Элементный статус работников промышленных предприятий г. Оренбурга // Вестник ОГУ. — 2005. — № 12. — С. 20 — 24.
7. Иванов С.И., Подунова Л.Г., Скачков В.Б., Тутельян В.А.. Скальный А.В. и др. Определение химических элементов в биологических средах и препаратах методами атомно-эмиссионной спектрометрии с индуктивно связанной плазмой и масс-спектрометрией. Методические указания (МУК 4.1.1482-03, МУК 4.1.1483-03) –М., ФЦГ Минздрава России, 2003 — 56 с.
8. Дунаев В.Н. Гигиеническая оценка формирования риска здоровью при воздействии металлов и их соединений / В.Н. Дунаев, В.М. Боев, Р.М. Шагеев, Е.Г. Фролова. // Вестник Оренбургского государственного универсистета.-2006.-№12.-С.89-92.
9. Сальникова, Е.В. Экологическая оценка содержания цинка в экосистеме (почва, вода, продукты питания) на территории Оренбургской области / Е.В. Сальникова, Т.И. Бурцева, Е.А. Кудрявцева, А.С. Кустова // Вестник ОГУ. — 2006. — № 6. — С. 184 — 187.
10. Бокова Татьяна Ивановна. Закономерности детоксикации антропогенных загрязнителей (тяжелых металлов) в системе почва — растение — животное — продукт питания человека: Дис.... д-ра биол. наук: 03.00.16 Новосибирск, 2005 345 с. РГБ ОД, 71:05-3/311
О статье
Авторы: Сальникова Е.В., Осипова Е.А., Скальный А.В., Бурцева Т.И., Болдырева О.И.
Год: 2013
|
|
Главный редактор |
Сергей Александрович МИРОШНИКОВ |
|
|