2012, № 10 (146)

1. Кухаренко, А.А. Возможные пути интенсификации процесса брожения / А.А. Кухаренко, М.Н. Дадашев, В.М. Короткий, А.Ю. Винаров // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2008. — №2. — С. 16–18.

2. Лихтенберг, Л.А. Производство спирта из зерна / Л.А. Лихтенберг. — М.: Пищевая промышленность, 2006. — 324 с.

3. Yeast Biotechnology: Diversity and Applications / ed. T. Satyanarayana and G. Kunze. — Berlin: Springer Science + Business Media B.V., 2009. — 744 p.

4. Periyasamy, S. Production of bioethanol from sugar molasses using Saccharomyces cerevisiae / S. Periyasamy, S. Venkatachalam, S. Ramasamy [et al.] // Modern Appl. Science. — 2009. — V. 3, №8. — P. 32–36.

5. Norr, A.A. Bio-ethanol fermentation by the bioconversion of sugar from dates by Saccharomyces cerevisiae strain ASN-3 and HA-4 / A.A. Norr, A. Hameed, K.P. Bhatti [et al.] // Biotechnology. — 2003. — V. 2 (1). — P. 8–17.

6. van Maris, A.J. Alcoholic fermentation of carbon sources in biomass hydrolysates by Saccharomyces cerevisiae: current status / A.J. van Maris, D.A. Abbott, E. Bellissimi [et al.] // Antonie Van Leeuwenhoek. — 2006. — V. 90 (4). — P. 391–418.

7. Рабинович, М.Л. Производство этанола из целлюлозосодержащих материалов: потенциал российских разработок / М.Л. Рабинович // Прикладная биохимия и микробиология. — 2006. — Т. 42, №1. — С. 5–32

8. Патент РФ 2407798, МПК С12Р7/06. Способ получения спирта / В.В. Ревин, Н.А. Атыкян (Россия). Опубл. 27.12.2010, Бюл. №36, 3 с.

9. Yusipovich, A.I. Laser interference microscopy in erythrocyte study / A.I. Yusipovich, E.Yu. Parshina, N.Yu. Brysgalova [et al.] // Journal of Applied Physics . — 2009. — V. 105, №10.

10. Гото, М. Введение в микромасштабную высокоэффективную жидкостную хроматографию / М. Гото, К. Джинно, Д. Исси [и др.]; под ред. Д. Исии. — М.: Мир, 1999. — 240 с.

11. Рябухина, Е.А. Медицинская статистика и информатика: учеб. пособие / Е.А. Рябухина, О.А. Гущина. — Саранск: Изд-во Мордов. ун-та, 2005. — 120 с.

12. Revedin, A. Thirty thousand-year-old evidence of plant food processing / A. Revedin, B. Aranguren, R. Becattini [et al.] // Proc Natl Acad Sci USA. — 2010. — V. 107 (44). — P. 18815–18819.

13. Helena da Cruz, S. Effect of sugar catabolite repression in correlation with the structural complexity of nitrogen source on yeast growth and fermentation / S. Helena da Cruz, M. Batistote and J.R. Ernandes // Journal of Industrial and Brewing. — 2003. — V. 109 (4). — P. 349–355.

14. Jeffries, T.W. Ethanol and thermotolerance in the bioconversion of xylose by yeasts / T.W. Jeffries, Y.S. Jin // Adv. Appl. Microbiol. — 2000. — V. 47. — P. 221–268.

15. Verbelen, P. J. The role of oxygen in yeast metabolism during high cell density brewery fermentations / P. J. Verbelen, M.G. Saerens, S.E. Van Mulders // Microbiol and biotechnol. — 2009. — V. 82. — P. 1143–1156.

16. Munson, A.M. Yeast ARL1 encodes a regulator of K+ influx / D.H. Haydon, S.L. Love, G.L. Fell [et al.] // Microbiol. Biotechnol. — 2004. — V. 117, №11. — Р. 2309–23204.

17. Perez-Valle, J. Key role for intracellular K+ and protein kinases Sat4/Hal4 and Hal5 in the plasma membrane stabilization of yeast nutrient transporters / J. Perez-Valle , H. Jenkins, S. Merchan [et al.] // Microbiol. Biotechnol. — 2007. — V. 27, №16. — Р. 5725–5736.

18. Nweke, C.O. Effects of metals on dehydrogenase activity and glucose utilization by Saccharomyces cerevisiae / C.O. Nweke // Nigerian Journal of Biochemistry and Molecular Biology. — 2010. — V. 25, №2. — Р. 28–35.

О статье