|
|
|
УДК: 574.44Лебедев С.В., Сальникова Е.В., Родионова Г.Б., Кудрявцева Е.А. ОЦЕНКА СОДЕРЖАНИЯ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ В ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУРАХ ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИПроведены исследования экологической безопасности сырья и продуктов питания в различных природно-климатических зонах Оренбургской области. Установлено содержание тяжелых металлов в растительном сырье.Ключевые слова: экология, тяжелые металлы, зерновые культуры, Оренбургская область.
Список использованной литературы:
1. Оберлис Д., Харланд Б., Скальный А. Биологическая роль макро- и микроэлементов у человека и животных. — СПб.: Наука, 2008. — 544 с.
2. Кучеренко В.Д., Черняхов В.Б. Микроэлементы в степной и солонцово-солончаковой растительности Оренбургской области // Почвы Южного Урала и Поволжья. — 1972. — Вып. 4. — 145 с.
3. Лебедев С.В., Родионова Г.Б. Экологическая оценка растительного сырья и продуктов питания различных природно-климатических зон Оренбургской области // Вестник ОГУ. — 2010. — Т. 112. — №6. — С.152 — 155.
4. Зырин Н.Г. Общие закономерности в миграции и распределении подвижных форм микроэлементов в почве / Н.Г. Зырин // Микроэлементы в почвах Советского Союза. Вып.1 / Под ред. В.А. Ковды, Н.Г. Зырина. — М.: Изд-во Моск. ун-та, 1973. — С. 9 — 39.
5. Плеханова И.О, Обухов А.И. Цинк и кадмий в почвах и растениях городской среды // Цинк и кадмий в окружающей среде. — М.: Наука, 1992. — С. 144 — 159.
6. Гамзикова О.И., Барсукова B.C. Изменение устойчивости пшеницы к тяжелым металлам // Докл. РАСХН. — 1996. — № 2. — C. 13 — 15.
О статье
Авторы: Лебедев С.В., Сальникова Е.В., Родионова Г.Б., Кудрявцева Е.А.
Год: 2011
|
|
Главный редактор |
Сергей Александрович МИРОШНИКОВ |
|
|