|
|
|
УДК: 634.8Хардикова С.В., Тихонова М.А. ПРОДУКТИВНОСТЬ СОРТОВ И БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ВИНОГРАДА В УСЛОВИЯХ СТЕПНОЙ ЗОНЫ ЮЖНОГО УРАЛАПродуктивность — один из приоритетных показателей, определяющий целесообразность возделывания того или иного сорта. В условиях степной зоны Южного Урала высокая продуктивность отмечена у сортов: Восторг, Агат Донской, форма 15-03-1. Лучшими десертными качествами характеризуются ягоды сортов: Восторг, Августин и Алешенькин Дар.Ключевые слова: виноград, продуктивность, сорт, биохимический состав, Южный Урал.
Список использованной литературы:
1. Чибилев А.А. Садоводство на Южном Урале / А.А. Чибилев, Е.З. Савин и др. — Оренбург: Оренбургское книжное издательство, 2004. — 488 с.
2. Катарьян, Т.Г. Амплитуда температуры воздуха и сахаронакопление в ягодах винограда / Т.Г. Катарьян, Н.С. Потапов // Вестник с.-х. науки. — М., 1963. №1. С. 45–50.
3. Катарьян, Т.Г. Влияние климатических условий на вегетацию винограда и качество его урожая / Т.Г. Катарьян, Н.С. Потапов. — Симфирополь: Крым, 1967. — 92 с.
4. Мищенко, З.А. Суточный ход температуры воздуха и его агроклиматическое значение / З.А. Мищенко. –Л.: Гидрометеоиздат, 1962.–299 с
5. Шатилов, Ф.И. Северное виноградарство России / Ф.И. Шатилов. — Оренбург: ОГУ, 1998. — 146 с.
6. Токолов, Н.Р. Экология качественного виноделия: Монография / Н.Р. Токолов. — Новочеркасск: ЮРГТУ (НПИ), 2004. — 103 с.
7. Никифорова, Т.Г. Виноград на Южном Урале / Т.Г. Никифорова, С.В. Хардикова // Садоводство и виноградарство, №6, 2006. — С. 21–22.
8. Русанов, А.М. Повышение устойчивости винограда к климатическим стресс-факторам Южного Урала / А.М. Русанов, С.В. Хардикова // Вестник Оренбургского государственного университета, Оренбург, 2008. — №86. — С. 125-130.
9. Хардикова, С.В. Биологические особенности районированных сортов винограда под влиянием режимов питания в условиях степного Предуралья: дис. … канд. б. наук / С.В. Хардикова. — Оренбург, 2009. — 122 с.
10. Лазаревский, М.А. Изучение сортов винограда / М.А. Лазаревский. — Ростов-на-Д.: Изд-во РГУ, 1965. — 151 с.
11. Плешков, Б.П. Практикум по биохимии растений / Б.П. Плешков. — Москва: "Колос", 1976. — 256 с.
12. Хиабахов, Т. Истина в вине / Т. Хиабахов. — Ростов-на-Дону: Изд-во Приазовский край, 1992. — 90 с.
13. Камзолова, О.И. Химический состав ягод винограда в условиях Беларуси / О.И. Камзолова, В.Н. Устинов, С. Л. Липская // Плодоводство: научн. тр. / Ин-т плодоводства НАН Беларуси. — Самохваловичи, 2005. — Т. 17.– Ч. 1. — С. 224–227.
14. Нуралиев, Ю.Н. Лекарственные растения. Целебные свойства фруктов и овощей / Ю.Н. Нуралиев. — Душанбе: "Маориор", 1989. — 288 с.
15. Лойко, Р.Э. Виноградный сад / Р.Э. Лойко. — Мн.: ООО "Лазурак", 1999. — 176 с.
16. Уинклер, А.Дж. Виноградарство США. Перевод с англ. / А.Дж. Уинклер. Под ред. А.М. Негруля. — М.: "Колос", 1966. — 651 с.
17. Ширко, Т.С. Биохимия и качество плодов / Т.С. Ширко, И.В. Ярошевич. — Мн.: Навука i тэхнiка, 1991. — 294 с.
18. Девис, М. Витамин С: Химия и биохмия: Пер. с англ. / М. Девис, Д. Остин, Д. Патридж. — М., Мир 1999. — 176 с., ил.
19. Красильникова, Л.А. Биохимия растений / Л.А. Красильникова, О.А. Авксентьева, В.В. Жмурко, Ю.А. Садовниченко. — Ростов н/Д: "Феникс", Харьков: Торсинг, 2004. — 224 с.
О статье
Авторы: Хардикова С.В., Тихонова М.А.
Год: 2010
|
|
Главный редактор |
Сергей Александрович МИРОШНИКОВ |
|
|