2012, № 6 (142)

УДК: УДК: 577.1Тиньков А.А., Рогачева М.Н., Никоноров А.А. ПЕРОКСИДНОЕ ПОВРЕЖДЕНИЕ БЕЛКОВ И ЛИПИДОВ СЫВОРОТКИ КРОВИ ИНДУЦИРОВАННОЕ СОЛЯМИ ЖЕЛЕЗА И МЕДИ ПИТЬЕВОЙ ВОДЫВ эксперименте на крысах-самках линии Wistar изучено влияние солей Fe²⁺ и Cu²⁺ на интенсивность свободно-радикального окисления (СРО). Показано, что длительное, 3-месячное поступление солей Fe²⁺ и Cu²⁺ с питьевой водой, превышающее гигиенические нормы в два и четыре раза, сопровождается индукцией СРО, проявляющееся накоплением в сыворотке крови как конечных продуктов липопероксидации (ТБК-реагирующие соединения), так и продуктов окислительной модификации белков (карбонильные соединения, флюоресцирующие окисленные остатки аминокислот). Установлено, что при изолированном поступлении металлов прооксидантное действие сульфата железа более выражено, чем у сульфата меди, а при комбинированном поступлении FeSO₄•12Н₂О и CuSO₄ наблюдается более выраженная индукция СРО по сравнению с изолированным действием металлов в тех же дозах. Ключевые слова: железо, медь, свободно-радикальное окисление.

Загрузить

Список использованной литературы:

1. Авцын, А.П. Микроэлементозы человека: этиология, классификация, органопатология / А.П. Авцын, А.А. Жаворонков, М.А. Риш, Л.С. Строчкова. — М., 1991. — 496 с.

2. Боев, В.М. Микроэлементы и доказательная медицина / В.М. Боев. — М., 2005. — 208 с.

3. Valko M., Leibfritz D., Moncol J., Cronin M.T., Mazur M., Telser J. Free radicals and antioxidants in normal physiological functions and human disease // J. Biochem Cell Biol. 39 (1): 44–84, 2007.

4. Sies, H. Oxidative stress: oxidants and antioxidants. ExpPhysiol 82: 291–295, 1997.

5. Aruoma, O.I. Free radicals, oxidative stress, and antioxidants in human health and disease // Journal of the American Oil Chemists' Society 75(2): 199–212, 1998.

6. Ohkawa H., Ohishi N., Yagi K. Assay for lipid peroxides in animal tissues by thiobarbituric acid reaction // Anal Biochem. 95(2): 351–358, 1979.

7. Levine R.L., Garland D., Oliver C.N., Amici A., Climent I., Lenz A.G., Ahn B.W., Shaltiel S., Stadtman E.R. Determination of carbonyl content in oxidatively modified proteins // Methods Enzymol. 186: 464–78, 1990.

8. Дубинина Е.Е., Бурмистров С.О., Ходов Д.А., Поротов Г.Е. Окислительная модификациябелковсывороткикровичеловека // Вопр. мед. химии. — 1995. — №1. — С. 24–26.

9. Giulivi C., Davies K.J. Dityrosine: a marker for oxidatively modified proteins and selective proteolysis // Methods Enzymol 233: 363–71, 1994.

10. Dousset N., Ferretti G., Taus M., Valdiguie P., Curatola G. Fluorescence analysis of lipoprotein peroxidation // Methods Enzymol 233: 459–69, 1994.

11. Lowry O.H., Rosebrough N.J., Farr A.L., Randall R.J. Protein Measurement with the folin phenol reagent // J BiolChem 193(1): 265–275, 1951.

12. Fenton, H. J. H. Oxidation of tartaric acid in the presence of iron // J. Chem. Soc 65: 899–910, 1894.

13. Haber F., Weiss J.J. The catalytic decomposition of hydrogen peroxide by iron salts // Proc. R. Soc. London Ser. A. — 1934. — V. 147. — P. 332–351.

14. Valko M., Morris H., Kronin M.T.D. Metals, toxicity and oxidative stress // Cur Med Chem 12(10): 1161–1208, 2005.

15. Kato Y., Kitamoto N., Kawai Y., Osawa T. The hydrogen peroxide/copper ion system, but not other metal-catalyzed oxidation systems, produces protein-bound dityrosine // Free RadicBiol Med. 31(5): 624–32, 2001.

16. Letelier M.E., Sanchez-Jofre S., Peredo-Silva L., Cortes-Troncoso J., Aracena-Parks P. (2010) Mechanisms underlying iron and copper ions toxicity in biological systems: Pro-oxidant activity and protein-binding effects // ChemBiol Interact. 188(1): 220–7, 2010.

17. Han O., Wessling-Resnick M. Copper repletion enhances apical iron uptake and transepithelial iron transport by Caco-2 cells. Am J PhysiolGastrointest Liver Physiol 282: 527–533, 2002.

О статье

Авторы: Тиньков А.А., Рогачева М.Н., Никоноров А.А.

Год: 2012

Главный редактор

Сергей Александрович
МИРОШНИКОВ

© Электронное периодическое издание: ВЕСТНИК ОГУ on-line (VESTNIK OSU on-line), ISSN on-line 1814-6465
Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Свидетельство о регистрации СМИ: Эл № ФС77-37678 от 29 сентября 2009 г.
Учредитель: Оренбургский государственный университет (ОГУ)
Главный редактор: С.А. Мирошников
Адрес редакции: 460018, г. Оренбург, проспект Победы, д. 13, к. 2335
Тел./факс: (3532)37-27-78 E-mail: vestnik@mail.osu.ru