|
|
|
Кадималиев Д.А., Атыкян Н.А., Надежина О.С. ВОЗДЕЙСТВИЕ ПЕРОКСИДАЗ ГРИБА И ХРЕНА НА ЛИГНОУГЛЕВОДНЫЙ КОМПЛЕКС БЕРЕЗЫ И СОСНЫ Воздействие пероксидазы лигнолитического гриба Panus (Lentinus) tigrinus и хрена на лигноуглеводный комплекс древесины березы и сосны зависело от рН среды и присутствия перекиси водорода. Окисление ароматической части лигнинового компонента лигноуглеводных комплексов грибной пероксидазой происходило при рН 7,0 в присутствии перекиси водорода. В отсутствие перекиси фермент из гриба и хрена вызывал вторичную полимеризацию низкомолекулярных фрагментов ЛУК.
О статье
Авторы: Кадималиев Д.А., Атыкян Н.А., Надежина О.С.
Год: 2004
|
|
Главный редактор |
Сергей Александрович
МИРОШНИКОВ |
|
|
