|
|
|
Латыпова Г.М., Пупыкина К.А., Закиева С.В. РАЗРАБОТКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ЛИСТЬЕВ ХМЕЛЯ ОБЫКНОВЕННОГОВ исследованных образцах листьев хмеля обыкновенного обнаружены полисахариды, аминокислоты, органические кислоты, дубильные вещества и аскорбиновая кислота, определено их количественное содержание. Проведено сравнительное изучение качественного и количественного состава дикорастущего и культивируемого сортов листьев хмеля обыкновенного. Установлены другие числовые показатели, характеризующие качество сырья.
О статье
Авторы: Латыпова Г.М., Пупыкина К.А., Закиева С.В.
Год: 2009
|
|
Главный редактор |
Сергей Александрович
МИРОШНИКОВ |
|
|
