|  | 
 |  | 
 Мельникова Е.Н. ПРИЧИНЫ НИЗКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИВ данной статье рассматриваются показатели функционирования предприятий хлебопекарной промышленности России и определяются основные причины, обусловившие низкую эффективность отрасли в целом.
 
 О статьеАвтор: Мельникова Е.Н.
 Год: 2008
 
 
 |  | 
|  Главный редактор
 |  | Сергей Александрович МИРОШНИКОВ
 |  
 |  |