|
|
|
В.Г.Коротков, Т.М.Зубкова, Д.А.Мусиенко ПЕРЕМЕШИВАНИЕ ЭКСТРУДИРУЕМОГО МАТЕРИАЛА В ЦИЛИНДРИЧЕСКОМ КАНАЛЕ Для определения качества смешения продукта в шнековом канале может быть использован параметр деформация сдвига. Наибольшее распространение при экструдировании материалов растительного происхождения получили цилиндрические каналы фильер, поэтому в статье получена зависимость для определения деформации сдвига в канале цилиндрической фильеры. Также в статье приведены диаграммы изменения деформации сдвига по радиусу каналов фильер с различными длинами.
О статье
Авторы: Зубкова Т.М., Коротков В.Г., Мусиенко Д.А.
Год: 2001
|
|
Главный редактор |
Сергей Александрович
МИРОШНИКОВ |
|
|
