Мирошникова Е.П., Аринжанов А.Е. , Килякова Ю.В.
ОСОБЕННОСТИ ОБМЕНА ХИМИЧЕСКИХ ЭЛЕМЕНТОВ В ОРГАНИЗМЕ РЫБ ПРИ ВВЕДЕНИИ В РАЦИОН БИОДОБАВОК И НАНОЧАСТИЦ ЖЕЛЕЗА ^{[№ 6 ' 2017]}
Достижения последних лет в области кормления животных позволили существенно увеличить ассортимент используемых биодобавок, положительно влияющих на скорость роста, конверсию кормов и резистентность организма. Исследования на теплокровных животных показали перспективность совместного использования биодобавок и наночастиц металлов в кормлении, однако экспериментальные работы в рыбоводстве по данной тематике единичны. Мы впервые изучили перспективы совместного использования препаратов наночастиц железа и биодобавок в кормлении рыб и показали, что их одновременное применение способствует повышению показателей прироста живой массы до 28 % по сравнению с контролем. При введении в рацион Fe НЧ (наночастиц) констатировали достоверное повышение концентрации макро- и микроэлементов по сравнению с контролем: кальция на 42 % (Р < 0,001), калия на 8,2 % (Р < 0,05), магния на 19 % (Р < 0,001), натрия на 27 % (Р < 0,001), фосфора на 32 % (Р < 0,001), хрома на 6 % (Р < 0,05), меди на 18,8 % (Р < 0,05), кобальта на 6 % (Р < 0,05), марганца на 72,2 % (Р < 0,001), селена на 17,5 % (Р < 0,001) и цинка на 34 % (Р < 0,001). При добавлении в рацион Fe НЧ и ферментного препарата Ровабио XL отмечено достоверное повышение концентрации натрия на 13 % (Р < 0,01), меди на 14 % (Р < 0,05), кобальта на 9,6 % (Р < 0,05), марганца на 26,6 % (Р < 0,05), селена на 9,2 % (Р < 0,01) и цинка на 42,5 % (Р < 0,001) и снижение концентрации кальция на 26 % (Р < 0,001) по сравнению с контролем. При включении в рацион Fe НЧ и Bifidobacterium bifidum зафиксировано значительное повышение содержания элементов по сравнению с контролем: кальция на 148 % (Р < 0,001), калия на 62 % (Р < 0,001), магния на 111 % (Р < 0,001), натрия на 100 % (Р < 0,001) и фосфора на 100 % (Р < 0,001), хрома на 36,8 % (Р < 0,001), меди на 84 % (Р < 0,001), кобальта на 174 % (Р < 0,001), железа на 58 % (Р < 0,001), марганца на 270 % (Р < 0,001), селена на 82 % (Р < 0,001) и цинка на 125 % (Р < 0,001). Анализ содержания токсических элементов в теле рыб показал, что для опытных групп было характерно снижение концентрации элементов, за исключением свинца. Таким образом, установлено, что совместное включение в рацион карпа наночастиц железа и биодобавок положительно влияет на накопление макро- и микроэлементов и не сказывается на аккумулировании токсических элементов в теле рыб, при этом наилучшие показатели по динамике живой массы были получены при совместном использовании Fe НЧ и пробиотического препарата Bifidobacterium bifidum.

Аринжанов А.Е., Мирошникова Е.П., Килякова Ю.В.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БИОДОБАВОК И НАНОЧАСТИЦ ЖЕЛЕЗА В КОРМЛЕНИИ КАРПА ^{[№ 6 ' 2015]}
В настоящее время практикуется использование кормов с применением различного рода биодобавок. В данной работе изучено влияние высокодисперсных порошков железа, ферментного препарата Ровабио XL, пробиотического препарата Бифидобактерин бифидум (Bifidobacterium bifidum) на рост, развитие и гематологические показатели карпа при совместном их использовании. Объектом исследований являлись карпы (n =  50), возраст (0+), с навеской 10—15 г, выращенные в условиях садкового хозяйства ООО "Озерное" г.  Оренбурга. Наночастицы Fe получены в Институте энергетических проблем химической физики РАН (Москва) и синтезировались методом высокотемпературной конденсации на установке "Миген" по технологии М.Я. Гена и А.В. Миллера. Размер наночастиц 100 нм ±  2 нм. В ходе исследований установлено, что совместное использование наночастиц и пробиотика Бифидобактерин бифидум повышает интенсивность роста на 28 % относительно контроля. Гематологические показатели крови во всех опытных группах находились в пределах физиологической нормы. При анализе показателей крови подопытных групп была зафиксирована схожая картина изменений концентраций гемоглобина и эритроцитов: на второй неделе эксперимента наблюдалось снижение уровня гемоглобина и количества эритроцитов относительно контроля в I опытной группе на 7 и 29 %, во II — на 16 и 19 %, в III — на 5 и 34 % соответственно. На четвертой неделе уже констатировали увеличение уровня гемоглобина и количества эритроцитов в I и III опытных группах: в I — на 4 и 86 %, в III — на 14 и 59 %, соответственно. На шестой неделе зафиксировано незначительное снижение уровня гемоглобина относительно контроля в I — на 0,7 %, во II — на 6,3 %, в III — на 2,7 % и достоверное снижение количества эритроцитов в I — на 38 %, во II — на 34 %, в III — на 25 %. Изменение числа лейкоцитов имело аналогичную картину изменений количества эритроцитов и концентрации гемоглобина. Так, на второй неделе эксперимента наблюдали снижение лейкоцитов по сравнению с контролем в I — на 13 %, во II — на 13 %, в III — на 12 %; на четвертой неделе констатировали увеличение числа лейкоцитов в I и II группах — на 49 %, в III — на 12 %. Зафиксировано постоянство белкового состава плазмы крови и отсутствие воспалительных процессов в организме, о чем свидетельствуют показатели скорости оседания эритроцитов (2—5 мм/ч).

Аринжанов А.Е., Мирошникова Е.П., Килякова Ю.В., Мирошников А.М., Кудашева А.В.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭКСТРУДИРОВАННЫХ КОРМОВ С ДОБАВЛЕНИЕМ НАНОЧАСТИЦ МЕТАЛЛОВ В КОРМЛЕНИИ РЫБ ^{[№ 10 ' 2012]}
В ходе исследований определена биологическая ценность экструдированных кормов с добавлением наночастиц металлов, выявлены достоверные изменения концентраций в теле карпа макроэлементов и эссенциальных микроэлементов.